Retsina Amphore natur Orange | Tetramythos Winery

Tetramythos Winery | Retsina Orange Naturε BIO

Trauben Roditis - Sideritis - Agripiotis
Land Griechenland
Jahrgang NV
Regionen Südgriechenland - Peloponess - Ano Diakopto
Weintyp Trocken
Alkohol 12% Vol.
Regular price€15,10
€20,13/l
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Wine Club Exclusive Selection
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Wie der Roditis, eine eher bescheidene Rebsorte, gemeinsam mit zwei außergewöhnlich seltenen Sorten – Sideritis und Agrypiotis – diese einzigartige und kompromisslos gastronomische Retsina hervorgebracht hat.

Alle Weine des Weinguts zeichnen sich durch eine besondere Art aus, Frucht auszudrücken: niemals überladen, laut oder simpel, sondern stets frisch, klar und kristallin. Im Tetramythos Winery gibt es zwei weitere Retsinas, beide ausschließlich aus Roditis vinifiziert: eine in der Bio-Linie und eine in der Natural-Serie. Beide sind herausragend und widerlegen eindrucksvoll die Klischees einer durchschnittlichen Retsina.

Der entscheidende Unterschied zu den beiden anderen Retsinas des Weinguts liegt hier in der Verwendung von drei Rebsorten. Neben der vielschichtigen, dabei stets zurückhaltenden und klaren Frucht erhält die pflanzlich-würzige Aromatik zusätzliche Tiefe, während der feine Grip durch den Kontakt des Weins mit den Traubenschalen für mehr Struktur und Komplexität sorgt.

Nach der Trennung des Vorlaufweins von den Tresterbestandteilen wird Harz zu den Trestern gegeben, die für etwa zwei Wochen zusammen mit einer kleinen Menge Wein verbleiben. Anschließend werden sowohl der Vorlaufwein als auch die sanfte, hochwertige erste Pressung verwendet.

Der Wein reift sechs Monate in Edelstahltanks und wird unfiltriert abgefüllt.

Wine Club Exclusive Selection

Type of Wine: Weiß

Vintage: NV

Volume: 0.75L

Grape Varieties: Roditis - Sideritis - Agripiotis

Type of Wine: Trocken

Alcohol Content: 12% Vol.

Bottle Closure: Kork

Maturation: Amphorae

Country: Griechenland

P.G.I: Peloponess

Wine Region: Südgriechenland - Peloponess - Ano Diakopto

Organic Code: GR-BIO-01

Additional Information: Traditional apellation

Allergens: Enthält Sulfite

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Wie der Roditis, eine eher bescheidene Rebsorte, gemeinsam mit zwei außergewöhnlich seltenen Sorten – Sideritis und Agrypiotis – diese einzigartige und kompromisslos gastronomische Retsina hervorgebracht hat.

Alle Weine des Weinguts zeichnen sich durch eine besondere Art aus, Frucht auszudrücken: niemals überladen, laut oder simpel, sondern stets frisch, klar und kristallin. Im Tetramythos Winery gibt es zwei weitere Retsinas, beide ausschließlich aus Roditis vinifiziert: eine in der Bio-Linie und eine in der Natural-Serie. Beide sind herausragend und widerlegen eindrucksvoll die Klischees einer durchschnittlichen Retsina.

Der entscheidende Unterschied zu den beiden anderen Retsinas des Weinguts liegt hier in der Verwendung von drei Rebsorten. Neben der vielschichtigen, dabei stets zurückhaltenden und klaren Frucht erhält die pflanzlich-würzige Aromatik zusätzliche Tiefe, während der feine Grip durch den Kontakt des Weins mit den Traubenschalen für mehr Struktur und Komplexität sorgt.

Nach der Trennung des Vorlaufweins von den Tresterbestandteilen wird Harz zu den Trestern gegeben, die für etwa zwei Wochen zusammen mit einer kleinen Menge Wein verbleiben. Anschließend werden sowohl der Vorlaufwein als auch die sanfte, hochwertige erste Pressung verwendet.

Der Wein reift sechs Monate in Edelstahltanks und wird unfiltriert abgefüllt.

Wine Club Exclusive Selection

Tetramythos Winery

Tetramythos ist ein zertifizierter Bio-Weinbaubetrieb, der in Aigialia an der Nordküste der Peloponnes gelegen ist – einer Region mit einer reichen Geschichte im Weinbau und der Weinkelterei, die bis in die Antike zurückreicht. Die Geodiversität, Höhenlagen zwischen 650 und 1050 Metern über dem Meeresspiegel, steile Hänge, die kühle Brise aus dem Golf von Korinth und die komplexen Kalkböden bieten die perfekten Bedingungen für den biologischen Weinbau. Diese Faktoren tragen zur Frische und hohen natürlichen Säure der Weine bei und ermöglichen es den Trauben, ihre vollständige Reife zu erreichen, dabei aber ihre Frische und eine einzigartige mineralische Textur zu bewahren. Die Geschichte von Tetramythos beginnt mit den Brüdern Aris und Stathis Spanos, die im kleinen Dorf Ano Diakopto geboren und aufgewachsen sind, wo sich die Weinkellerei heute befindet. Von klein auf waren sie in die Welt des Weinbaus, des Olivenanbaus und der Weinherstellung eingebunden. Im Jahr 1999 begegneten sie Panagiotis Papagiannopoulos, einem talentierten lokalen Önologen und einem der innovativsten Winzer des Landes, der seitdem der leitende Winzer bei Tetramythos ist. Vereint durch ihre gemeinsame Leidenschaft begannen sie, ihren Traum von handwerklich hergestellten, ausdrucksstarken Weinen zu verfolgen, die die reiche Geschichte und das einzigartige Terroir ihrer Region widerspiegeln. Das Ergebnis ist eine wunderbare Balance zwischen Tradition und moderner Eleganz – ehrliche Weine, die zugänglich, raffiniert und voller Charakter sind. Tetramythos bietet zwei Serien von Weinen an, die beide aus biologisch angebauten Trauben hergestellt werden und mit natürlichen Hefen durch spontane alkoholische Gärung vergoren sind.

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