Champagne Chavost Cuvée Paradoxe Brut Nature

Champagne Chavost 

Chavot Courcourt - Champagne - Frankreich

Seit 1946 steht Champagne Chavost für authentischen Champagner aus Chavot-Courcourt bei Épernay. Gegründet von leidenschaftlichen Winzern, die Werte wie Solidarität, Respekt und Liebe zum Land verkörpern, widmet sich Champagne Chavost der Herstellung von hochwertigem, nachhaltigem Champagner. Die 5 Hektar Weinberge sind seit der Ernte 2023 bio-zertifiziert und werden mit größter Sorgfalt im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. „Sans sulfites ajoutés !“ (Ohne zugesetzte Sulfite!) präsentiert Champagne Chavost natürliche, charaktervolle Champagner, die den reinen Ausdruck des Terroirs widerspiegeln – ehrlich, lebendig und einzigartig.

Cuvée Paradoxe Brut Nature

Ein eleganter Brut Nature Champagner aus nachhaltigem, integriertem Weinbau (viticulture raisonnée) und ohne zugesetzte Sulfite hergestellt. 50 % reifen in 4.000-Liter-Fässern, 50 % in Edelstahltanks – für perfekte Harmonie und Balance. In der Nase kräftige Aromen von Gebäck und reifer Birne, frisch und verführerisch. Am Gaumen fein und geschmeidig, mit strukturreicher Fülle und einem dezent herben, eleganten Abgang. Natürlich. Ausdrucksstark. Authentisch.

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Bruschetta mit gebackenen Birnen, Gorgonzola und gerösteten Walnüssen, Thunfisch-Ceviche oder Brötchen mit Matjes und eingelegten Zwiebeln.

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