{"title":"Weine","description":"","products":[{"product_id":"bizios-estate-nemea-pdo-2019-bio","title":"Bizios Estate Nemea PDO 2019 BIO","description":"\u003ch3\u003eNemea PDO 2019 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Flagschiff des Weingutes aus alten Reben. 12 Monate im französischen Fass. Ein Vorzeige-Nemea. Opulente Frucht nach schwarzen Kirschen, erdigen Aromen und Schokolade. Im Mund eine elegante Würze, tolle Säure, Struktur und Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmortes Rindfleisch mit Gewürzen, passierten Tomaten und handgeschnittene, in Olivenöl frittierte Kartoffeln oder Rinder-Filet Wellington.\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bizios Estate","offers":[{"title":"0.75L \/ 2018 \/ Rot","offer_id":45447958987065,"sku":"W-102-1025","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/bizios-estate-rot-0-75l-2018-rot-bizios-estate-nemea-pdo-2019-bio-43020883951929.png?v=1760085676"},{"product_id":"domaine-karanika-cuvee-speciale-extra-brut-2022","title":"Domaine Karanika Cuvee Speciale Extra Brut 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvee Speciale Extra Brut 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Cuvée Spéciale Brut von Domaine Karanika der als Weltklasse Schaumwein beschrieben wird und von Chamapner-Experten begeisterte Kritiken erhält bestätigt einfach jedes Jahr die Einzigartigkeit des Amyntaio-Terroirs für Schaumweine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHellrosa im Glas und eine schöne Perlage, die eine dezente Salzigkeit offenbart. Säuerliche Früchte und Rosen, zu denen sich der Geschmack frisch geernteter Erdbeeren gesellt. Die Säure ist präsent und ausgewogen und passt zur Bitterkeit der Wallnussschalle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Thai-Küche, Meeresfrüchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":53527639490937,"sku":"W-103-1062","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Karanika_Cuvee_Speciale_Extra_Brut.jpg?v=1768398991"},{"product_id":"domaine-karanika-extra-cuvee-de-reserve-2017-schaum","title":"Domaine Karanika Extra Cuvee de Reserve 2017","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtra Cuvee de Reserve 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Flagschiff. Ein atemberaubender, funkelnder Blanc de Noirs von einzigartiger Ausdruckskraft und außergewöhnlicher Perlage. Gelbgold. Leuchtend wie die untergehende Sonne, die sich im Meereswasser spiegelt. Vollmundig und bezaubernd. Frische Früchte, salzmarinierte Zitronenschale und Heu verschmelzen zu einem langanhaltendem Flirt mit dem nasalen Sinn. Die Früchte der Erde und die Arbeit der Hände des Weinguts verdienen dieses Fest, das wir in der Seele dieses Glases finden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamm Rippen, Schweinerollbraten mit Gruyère und Schinken\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447959380281,"sku":"W-103-1064","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Karanika_Extra_Cuvee_de_Reserve.jpg?v=1768399351"},{"product_id":"domaine-ligas-ktima-ligas-spira-solera-2020-bio","title":"Domaine Ligas-Ktima Ligas Spira Solera 2020 BIO","description":"\u003ch3\u003eDomaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut wurde 1985 von Thomas Ligas gegründet, der bereits experimentell am Weinberg und in der Kellerei arbeitete und sich seit den 90er Jahren auf den ökologischen Landbau konzentrierte. Seit 2007 basiert der Anbau auf den Grundsätzen der Permakultur, einem ganzheitlichen Ansatz für den Anbau, der der Schlüssel zur Lebensfähigkeit und Nachhaltigkeit eines Ökosystems ist.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Arbeit im Weingut und in den Weinbergen wird von den Kindern Melanie und Jason erledigt, die Pioniere in der Naturwein-Szene Griechenlands sind und Weine mit besonderem Charakter in limitierten Mengen herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpira Solera 2020 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Xinomavro Blanc de noir, der aus Weinbergen stammt, die nach der Philosophie der Permakultur bewirtschaftet werden. Er wird mit wilden Hefen vergoren, nach dem Solera-System mit Weinen aus verschiedenen Jahrgängen ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Beeindruckende goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Die Nase ist komplex mit blumigen Noten, aber auch Aromen von Orange, Quitte und Bitterorange-Konfitüre. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit der für die Sorte\u003cbr\u003echarakteristischen Säure und milden Tanninen. Vielschichtig, mit einer samtigen Textur und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssensempfehlung\u003cbr\u003eTeller mit gereiften Gruyèren aus Naxos und Tinos, Pastrami, Chorizo, Bitterorange-Konfitüre und Quitte-Konfitüre, Schweinrollbraten mit Aprikosen und Orangensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447959478585,"sku":"W-106-1094","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Ligas_Ktima_Ligas_Spira_Solera.jpg?v=1769428969"},{"product_id":"domaine-tatsis-xiropotamos-2020-bio","title":"Domaine Tatsis Xiropotamos 2020 BIO","description":"\u003ch3\u003eXiropotamos 2020 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine blassgoldene Farbe, mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase hinterlässt er Noten von süßer Tomate und weißer Rose, Süßer Quitte, kandierter Orangeschale. Bergamotte, Aprikose, Gardenie, Blumen-Honig, Toast und Rosen-Loukoumi.\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er mittelkräftig, mit knackiger Säure und leichten Tanninen. Noten von Loukoumi, sonnengetrockneter Tomate, Bitterorange, Honig, Grapefruit, Gardenie, Ingwer, Joghurt, Käse und weißem Tee bilden ein reizvolles und unverwechselbares Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasta mit filetierter Meerbarbe, Schweinekotelett gegrillt mit Kräuteröl \u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Tatsis","offers":[{"title":"0.75L \/ 2020","offer_id":45447959511353,"sku":"W-106-1101","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":49560338563385,"sku":"W-106-1101","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":54969386107257,"sku":"W-106-1101","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Tatsis_Xiropotamos_2022_BIO.jpg?v=1760076077"},{"product_id":"domaine-tatsis-limnio-2019-rot-bio","title":"Domaine Tatsis Limnio 2019 Rot BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLimnio 2019 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie älteste Rebsorte Griechenlands in den Händen der Gebrüder Tatsis, das heißt biodynamischer Anbau, Weinbereitung mit minimalen Eingriffen und Abfüllung ohne Filtration. Im Glas ist er von mittlerer Rubinfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase verflechten sich blumige Noten wie Lavendel und Rose harmonisch mit saftigen roten Früchten wie Kirsche, Preiselbeere und Himbeere. Anklänge von süßen Gewürzen wie Zimt und Pfeffer vervollständigen das unglaublich aromatische Bouquet. Am Gaumen ist er seidig, mit guten Tanninen und knackiger Säure. Rote Früchte treffen auf Kräuter und Gewürze vor einem rosa Hintergrund. Der pfeffrige Abgang ist lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eEssensempfehlung\u003cbr\u003eTintenfisch im Topf mit Gewürzen, Lorbeerblätter und Wein oder Rindersteak mit Pfeffersauce\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tatsis","offers":[{"title":"0.75L \/ 2019","offer_id":45447959544121,"sku":"W-102-1043","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2020","offer_id":47604846166329,"sku":"W-102-1043","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/domaine-tatsis-rot-0-75l-2019-domaine-tatsis-limnio-2019-rot-bio-43038957764921.png?v=1760085770"},{"product_id":"domaine-tatsis-goumenissa-2017-bio","title":"Domaine Tatsis Goumenissa 2017 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoumenissa 2017 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas rubinrote Farbe mit ziegelfarbigen Reflexen.\u003cbr\u003eAromen von reifen roten Früchten, vor allem Pflaumen und Sauerkirschen, getrocknete Tomaten und Noten von Vanille, Nelken, rotem und schwarzem Pfeffer bilden ein verführerisches Bouquet.\u003cbr\u003eSamtige Tanninen, mittlerer Säuregehalt und mittlerer Körper. Die Pflaume und die getrocknete Tomate bleiben im langen Abgang erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eLinguine Bolognese mit Rinderhackfleisch, Rinderfleisch mit Pflaumen.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine Tatsis","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447959609657,"sku":"W-102-1044","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Tatsis_Goumenissa_2017_BIO.jpg?v=1760081798"},{"product_id":"domaine-tatsis-xinomavro-old-roots-2017-bio","title":"Domaine Tatsis Xinomavro Old Roots 2017 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eXinomavro Old Roots 2017 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Stachelbeere, Kirsche, Erdbeere und Kirsche im Glas. Tomatenhaut, Lakritze, Bitterschokolade und Kakao sowie süße Gewürze wie Nelke und Zimt. Noten von Leder und Tinte vervollständigen das einzigartig komplexe Aromenensemble, das sich mit dem Atmen des Weins weiterentwickelt. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper mit der Säure des Xinomavro und kräftigen Tanninen. Das Fruchtaroma ist intensiv, mit Kirsche und schwarzer Johannisbeere an der Spitze, während der Abgang einen besonders lang anhaltenden Nachgeschmack hat, der einen Hauch von Bitterschokolade und Lakritze im Mund hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEssensempfehlung\u003cbr\u003eLammkotelett, Wildfleisch, Ente mit Soße von roten Früchten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Tatsis","offers":[{"title":"0.75L \/ 2017","offer_id":45447959642425,"sku":"W-102-1045","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2018","offer_id":49560345346361,"sku":"W-102-1045","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Tatsis_Xinomavro_Old_Roots_2018_BIO.jpg?v=1760081734"},{"product_id":"argyros-estate-santorini-pdo-2022-1","title":"Argyros Estate Santorini PDO 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantorin PDO 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eMittlere Zitronenfarbe. Reiche Aromen von Zitrone, Zitrusfrüchten, Grapefruit, Limette und Pfirsich in der Nase. Noten von Geißblatt, Hefe und nassem Stein vervollständigen das wunderbare, frische und aromatische Bouquet. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper und mäßigem Säuregehalt. Fruchtaromen von Pfirsich, Zitrone, Grapefruit und grünem Apfel, Geißblatt, Sauerteig und nassem Stein.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeebarsch Filet mit Tamariske\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003egefüllter Tintenfisch mit Petersilie, Knoblauch und Parmigiano im Weißwein gekocht\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrittierte Fischeier\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Argyros Estate","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447959740729,"sku":"W-106-1083","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":49560361926969,"sku":"W-106-1083","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Argyros_Estate_Santorini_PDO_2022.heic?v=1760082954"},{"product_id":"argyros-estate-monsignori-2020-1","title":"Argyros Estate Monsignori 2020","description":"\u003ch3\u003eMonsignori 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Farbe ist hellgrün - Zitronengelb. Seine Aromen sind zitrusartig mit Zitrone, Grapefruit und Orangenschalen, gefolgt von Noten von unreifem Pfirsich und Birne und am Ende kommen einige Noten Hefe, nassem Stein und Meer. Am Gaumen ist er sehr komplex und ausgewogen, mit einem hohen Säuregehalt, einer intensiven Mineralität und einem langen und vollen Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEssensempfehlung\u003cbr\u003eDorade vom Holzkohlengrill, Zackenbarsch, Pasta mit Hummer, Schweinerollbraten mit Kräuter-Mayonnaise\u003cbr\u003eTipp! Im Großen Glas und bei höherer Temperatur als die Weißen servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Argyros Estate","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447960330553,"sku":"W-106-1084","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/argyros-estate-monsignori-2020.png?v=1766298901"},{"product_id":"argyros-estate-vinsanto-4-years-2014-1","title":"Argyros Estate Vinsanto 4 years 2014","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinsanto 2014\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer jüngste Vinsanto des Weinguts Argyros, der zeigt, was Jugend für einen solchen Wein bedeutet. Eine strenge Auswahl von übermäßig alten Assyrtiko, Aidani und Athiri Weinbergen in Episkopi, mindestens zweihundert Jahre alt, die speziell für diesen Stil bestimmt sind. Die Trauben werden sehr reif geerntet, fast einen Monat nach dem Hauptlesedatum, was zu extrem niedrigen Erträgen führt. Die Trauben werden zehn Tage lang in der Sonne getrocknet, die natürliche Gärung und die dreijährige Reifung erfolgen in alten Betonbehältern, mit einer zusätzlichen Reifung von vier Jahren in alten Holztanke. Ein üppiger Wein, bei dem die Frucht im Vordergrund steht. Aromen von getrockneten Früchten, Aprikosen ,Feigen, Gewürze, Sauerkirschen, Nelken, Vanille, Honig, Nüssen. Voller Körper, sehr gute Struktur, ausgewogene Säure und langer Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaimaki - Eis mit einigen Tropfen des Weins dazu, Lavacake, Brownies , Feuilletine mit Schokoladeneis\u003c\/div\u003e","brand":"Argyros Estate","offers":[{"title":"0.5L","offer_id":45447960461625,"sku":"W-105-1073","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Argyros_Estate_Vinsanto_4_years_2014.heic?v=1760082799"},{"product_id":"argyros-estate-atlantis-2021-1","title":"Argyros Estate Atlantis 2021","description":"\u003ch3\u003eAtlantis 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Einführung in das Universum der Argyros Weißweine. Eine Mischung hauptsächlich aus Asyrtiko mit kleineren Anteilen von Anthiri und Aidani, die von relativ jungen Reben stammt, sechzig Jahre alt oder jünger und bei kühlen Temperaturen in Edelstahl fermentiert wird. Atlantis–White ist ein frischer charmanter Wein , der jung genossen werden sollte und nicht zum Altern gedacht ist. Ein kühler und angenehmer Weißwein für alle Zeiten. Frisch, mit ausgeprägten Fruchtaromen, schöner Mineralität und erfrischender Säure, ist Atlantis-White darauf aus, Ihr Lieblingsweißwein für jeden Tag zu werden, der nie auf Ihrem Tisch fehlen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssensempfehlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKleine Rotbarben in Savorosauce, Tomaten und grüne Paprikaschoten mit Reis gefüllt\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Argyros Estate","offers":[{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":45447960920377,"sku":"W-106-1085","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":47746472182073,"sku":"W-106-1085","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Argyros_Estate_Atlantis_2022.jpg?v=1760078495"},{"product_id":"argyros-estate-evdemon-2019-1","title":"Argyros Estate Evdemon 2019","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEvdemon 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeine Farbe ist zitronengrün. In der Nase ist er elegant und vielschichtig mit frischen Zitrusfrüchten im Vordergrund, gefolgt von Pfirsich und Mandeln, alles verwoben mit den charakteristischen mineralischen Noten von Stein, Rauch und Jod.\u003cbr\u003eAm Gaumen hat er eine reiche Textur und eine robuste Struktur, ohne seine Eleganz zu verlieren. Die knackige Säure bildet zusammen mit der Öligkeit und dem Alkohol eine hervorragende Struktur, wobei die Fruchtaromen etwas reifer erscheinen. Langer Nachgeschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003eEssensempfehlung\u003cbr\u003eLamm mit Zitronensaft und Artichokken im Topf, Schwertfisch mit Zitronensoße, Dressed Crab\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp! Im großen Glas servieren und bei höherer Temperatur trinken!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Argyros Estate","offers":[{"title":"0.75L \/ 2019","offer_id":45447961510201,"sku":"W-106-1086","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/argyros-estate-weiss-0-75l-2019-argyros-estate-evdemon-2019-43039454232889.png?v=1760087101"},{"product_id":"moschopolis-winery-6-2022","title":"Moschopolis Winery 6 2022","description":"\u003ch3\u003e6 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpontane Gärung mit einheimischen Hefen und 6 Monate in neuen Eichenfässern mit Feinhefen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Melone, Birne und Zitronenblüten. Honig- und Tabaknoten folgen durch den subtilen Einsatz des Fasses. Im Mund Aromen von Melone, Pfirsich, Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Mittlerer Körper, butteriges Gefühl und erfrischende Säure.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Hummer-Brioche mit Trüffelmayonnaise und Schnittlauch, Pulled Pilze Burger, Schweinekotellet\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Moschopolis Winery","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447966261561,"sku":"W-106-1097","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":49560584454457,"sku":"W-106-1097","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Moschopolis_Winery_6_2023.jpg?v=1760077961"},{"product_id":"moschopolis-winery-8-2019","title":"Moschopolis Winery 8 2019","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e8 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendung von einheimischen Hefen und 8 Monate in Eichenfässern. In der Nase Aromen von Granatapfel, Kirsche, Veilchen und Anklänge von Karamell und Vanille. Am Gaumen ist er samtig mit minimalem Tannin, während Säure und Alkohol im Gleichgewicht sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Thunfisch-Steak, Moussakas, Οkra mit Tomaten aus dem Ofen\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Moschopolis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447966327097,"sku":"W-101-1009","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/moschopolis-winery-rose-0-75l-moschopolis-winery-8-2019-43020834373945.png?v=1760096287"},{"product_id":"muses-estate-amuse-2022-rose","title":"Muses Estate Amuse 2022 Rose","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmuse Rose 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLachsfarbene Farbe und intensiv fruchtige Nase, die an Erdbeere, Himbeere, Veilchen und Kräuter erinnert. Am Gaumen sind aromatische Noten von rotem Apfel und schwarzer Johannisbeere zu spüren. Gute moderate Säure und saftiger langer Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eBruschetta mit Mozzarella und sautierte Kirschtomaten mit mediterranen Kräutern und frischgeriebenem Pfeffer, Pizza Margherita, Pasta Scoglio\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Muses Estate","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447968457017,"sku":"W-101-1011","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":53527690248569,"sku":"W-101-1011","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Muses_Estate_Amuse_Rose.jpg?v=1771595977"},{"product_id":"nopera-winery-passerilage-2013-bio","title":"Nopera Winery Passerilage 2013 BIO","description":"\u003ch3\u003eNopera Winery \u0026amp; Oenos nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte und Philosophie der Weinkellerei NOPERA begann in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Familie Nopera Malta verließ und nach Samos zog. Einige Jahrzehnte später produzierte die Familie einen hochwertigen, süßen samischen Wein der Sorte weißer Muskat, ein Produkt, das so gut war, dass sie es an berühmte Kunden exportieren konnte, wie z. B. die französische Firma Noilly Pratt aus Marseille, die noch heute für ihren außergewöhnlichen Wermut bekannt ist. Nopera hat es sich zum Ziel gesetzt, das absolute und höchste Potenzial des Weinbaus und der Weinbereitung in einem einzigartigen Ökosystem auf den Gaumen der Verbraucher zu bringen, und zwar aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner reichen, alten Geschichte. Durch die Konzentration auf den biologischen Weinbau, der das Ökosystem respektiert, die Erhaltung gesunder Rebstöcke und eine schonende Weinbereitung bewahren die NOPERA-Weine die Reinheit und den Charakter unserer autochthonen Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasserillage 2013 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% weißer Muskat. Die Rebstöcke sind über 60 Jahre alt und liegen auf 850 m Höhe. Weinbereitung 10 Monate lang in der Flasche. Sehr feiner und tiefgründiger Wein mit Muskat- und Mineral-Noten. Im Glas dichtes Material mit großer mineralischen Spannung, die sehr lang bleibt. Tief bernsteinfarben. Vielschichtige Nase mit intensiven Aromen von Nüssen und süßen Gewürzen. Karamellisierte Mandarinenschalen, Ahornsirup, aber auch Honig, verwoben mit einigen oxidativen Aromen. Hoher Säuregehalt im Gleichgewicht mit der Süße und Viskosität. Auch hier Aromen von Nüssen, süßen Gewürzen, Honig, mit getrockneten Kräutern, Zitrusnoten, aber auch geröstetem Kaffee, Kakao und im Abgang einige mineralische Noten. Langer und intensiver Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssensempfehlung \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRavani, Vanilleeis mit einigen Tropfen vom Wein, Quneffe\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Nopera Wine","offers":[{"title":"0.375L","offer_id":45447970226489,"sku":"W-105-1074","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/nopera-wine-suss-0-375l-nopera-winery-passerilage-2013-bio-43039443812665.png?v=1760086937"},{"product_id":"papras-organic-wines-alegria-frizzante-weiss-2022-bio","title":"Paprás Organic Wines Alegria Frizzante Weiß 2022 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlegria Frizzante Weiß 2022 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHellgelb Farbe. In der Nase fruchtige Aromen wie Aprikose, Himbeere und Zitrusfrüchte, blumige Noten von Nelken, aber auch botanischen Aromen, die sich in Minze und Teearomen ausdrückt. Am Gaumen leichter Körper mit 7,5% Alkoholgehalt d.h. halbtrocken mit einer Spur von Tanninen. Aromen von Honig, Aprikose, Apfel mit einem leicht bitteren Abgang von Zitronatzitronenaromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eErdbeer-Mille-feuille, Limoncello-Tiramisu, Apfelstrudel.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Papras Organic Wines","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447970521401,"sku":"W-103-1066","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":48753230348601,"sku":"W-103-1066","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Papras_Organic_Wines_Alegria_Frizzante_Weiss_2022_BIO.jpg?v=1760080176"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-young-vines-2021-rot","title":"Thymiopoulos Vineyards Young Vines 2021","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoung Vines 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas duftende Aromen von frischen roten Früchten und ein elegantes kräuterartiges Profil. Im Geschmack knackig und frisch mit einer schönen Säure die den Reichtum des Körpers ausgleicht. Schöner seidiger Abgang. Ein Xinomavro, der sofort genießbar ist!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eRindfleisch-Tatar, Thunfisch-Tataki, Surf n´ Turf- Risotto\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":45447974748473,"sku":"W-102-1053","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":54969455772025,"sku":"W-102-1053","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Thymiopoulos_Vineyards_Young_Vines.png?v=1771593251"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-atma-2020-rot","title":"Thymiopoulos Vineyards Atma 2020 Rot","description":"\u003ch3\u003eAtma Rot 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen im Glas. Intensive Aromen von Erdbeeren, Granatäpfeln, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Leder, grünem Pfeffer und Lakritze. Mittlerer Körper, voll von roten Früchten. Weiche Tannine und frische Erdbeere, Sauerkirsche, Kirsche und Heidelbeere. Fruchtiges und erfrischendes Mundgefühl.\u003cbr\u003eAtma bedeudet auf Deutsch Seele.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eSandwich mit \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egeschmortem Rindfleisch \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2020","offer_id":45447975862585,"sku":"W-102-1052","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":47746476015929,"sku":"W-102-1052","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":56373175484793,"sku":"W-102-1052","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Thymiopoulos_Vineyards_Atma_2020_Rot.jpg?v=1760081485"},{"product_id":"tsikrikonis-winery-assyrtiko-2022-weiss","title":"Tsikrikonis Winery Assyrtiko 2022","description":"\u003ch3\u003eTsikrikonis Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilienweingut am Fuße des Symbol-Berges im Dorf Myrtophyto in Kavala.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheo Tsikrikonis experimentiert, als jüngere Generation, mit traditionellen Techniken und neuen Methoden, um Weine aus einheimischen oder sogar unbekannten Rebsorten zum Leben zu erwecken, wie im Fall des Rosaki. Er war der erste und einzige, der die einheimische Rebsorte Rosaki abgefüllt hat. Er hat aus einem 60jährigen Weinberg Weine mit Finesse, Mineralität und Komplexität erschaffen und ihnen Leben eingehaucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTsikrikonis Winery Assyrtiko 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und Kernfrüchten, gute Säure und Mineralität.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine fantastische Alternative zu den Weinen aus Santorin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eSpaghetti al Limone\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003eOrzo-Pasta mit Meeresfrüchten, Austern\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Tsikrikonis Winery","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447976485177,"sku":"W-106-1106","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":53527643226489,"sku":"W-106-1106","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tsikrikonis_Winery_Assyrtiko.jpg?v=1768394843"},{"product_id":"tsikrikonis-winery-8-acht-2022-weiss","title":"Tsikrikonis Winery 8 (Acht) 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsikrikonis Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilienweingut am Fuße des Symbol-Berges im Dorf Myrtophyto in Kavala.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheo Tsikrikonis experimentiert, als jüngere Generation, mit traditionellen Techniken und neuen Methoden, um Weine aus einheimischen oder sogar unbekannten Rebsorten zum Leben zu erwecken, wie im Fall des Rosaki. Er war der erste und einzige, der die einheimische Rebsorte Rosaki abgefüllt hat. Er hat aus einem 60jährigen Weinberg Weine mit Finesse, Mineralität und Komplexität erschaffen und ihnen Leben eingehaucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e8 (Acht)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie achte Vergärung des Familienweinguts und der Achte Buchstabe Θ im griechischen Alphabet. \u003cbr\u003eMit Θ startet der Name des neuen Winzers! Der traditionelle Verschnitt der Region Pangeon aus Assyrtiko mit Sauvignon Blanc ist hier brillant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas eine mittlere gelbe Farbe. In der Nase finden wir Aromen von Zitrusfrüchten, Erbsen, Spargeln, frischgeschnittetem Gras und weißen Blumen. Am Gaumen gibt es Aromen von Zitrusfrüchten, kräuterartige und blumige Noten. 8 hat einen mittleren Körper und gute Säure.\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eRucola-Salat mit Manouri oder Ricotta Käse, geröstetes Schweinefleisch oder Bruschetta mit Ziegenkäse, Feigen und Walnüsse.\u003c\/div\u003e","brand":"Tsikrikonis Winery","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":45447977042233,"sku":"W-106-1107","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":53527643619705,"sku":"W-106-1107","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tsikrikonis_Winery_8.jpg?v=1768395015"},{"product_id":"tsikrikonis-winery-xinomavro-rose-2021-1","title":"Tsikrikonis Winery Xinomavro Rose 2021","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsikrikonis Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilienweingut am Fuße des Symbol-Berges im Dorf Myrtophyto in Kavala.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheo Tsikrikonis experimentiert, als jüngere Generation, mit traditionellen Techniken und neuen Methoden, um Weine aus einheimischen oder sogar unbekannten Rebsorten zum Leben zu erwecken, wie im Fall des Rosaki. Er war der erste und einzige, der die einheimische Rebsorte Rosaki abgefüllt hat. Er hat aus einem 60jährigen Weinberg Weine mit Finesse, Mineralität und Komplexität erschaffen und ihnen Leben eingehaucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eXinomavro Rose 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leichte Lachsfarbe. In der Nase Aromen von Tomate, Erdbeere und Grapefruit bilden ein vielsichtiges Bouquet. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, knackige Säure und leichte Tannine. Köstliche Noten von Erdbeere, Grapefruit, Bitterorange und Orangenblüten. Ein zitrusartiger Nachgeschmack, der länger anhält. Finesse und Kraft passen zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003ePizza Margherita, Pizza Napoli, Pasta mit Garnelen und Kirschentomaten\u003c\/p\u003e","brand":"Tsikrikonis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447977599289,"sku":"W-101-1016","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tsikrikonis_Winery_Xinomavro_Rose.jpg?v=1768394632"},{"product_id":"tsikrikonis-winery-rosaki-mg-2018-weiss","title":"Tsikrikonis Winery Rosaki MG 2018","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTsikrikonis Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamilienweingut am Fuße des Symbol-Berges im Dorf Myrtophyto in Kavala.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTheo Tsikrikonis experimentiert, als jüngere Generation,mit traditionellen Techniken und neuen Methoden, um Weine aus einheimischen oder sogar unbekannten Rebsorten zum Leben zu erwecken, wie im Fall des Rosaki. Er war der erste und einzige, der die einheimische Rebsorte Rosaki abgefüllt hat. Er hat aus einem 60jährigen Weinberg Weine mit Finesse, Mineralität und Komplexität erschaffen und ihnen Leben eingehaucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosaki 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonzentrierte Frucht stammt von dem 60 Jahre alten Weinberg. In der Nase Aromen von weißen Früchten sowie rosafarbenem und weißem Pfeffer. Am Gaumen voll mit reifen Früchten und Noten von Pfeffern und rosa Blüten. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeine Säure, kräuterartiger und mittellanger Abgang. \u003c\/span\u003eDefinitiv ein Gastro-Wein mit Komplexität und Mysterium.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003ePalästinischer Musakhan: Brathähnchen mit geschmorten Zwiebeln, Sumach und Pinienkernen.\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Tsikrikonis Winery","offers":[{"title":"1.5L","offer_id":45447978680633,"sku":"W-106-1109","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/tsikrikonis-winery-weiss-1-5l-tsikrikonis-winery-rosaki-mg-2018-43039836078393.png?v=1760087326"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-blanc-des-coteaux-cuvee-amphore-2023","title":"Thymiopoulos Vineyards Blanc des Côteaux Cuvee Amphore 2023","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlanc des Côteaux  Cuvee Amphore 2023\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eApostolos Thymiopoulos produziert Blanc des Côteaux aus den Sorten Malagouzia,\u003cbr\u003eAssyrtiko, Vidiano und Aidani, die in den biozertifizierten Weinbergen an den Hängen\u003cbr\u003edes Berges Vermio, in einer Höhe von 450-650 Metern angebaut werden. Die Malagouzia wird einige Tage lang in Amphoren mit den Schalen der Trauben vinifiziert und verbleibt nach dem Abtrennen mit seinem feinen Trube. Die gleiche Technik wird auch für Vidiano und Aidani verwendet. Die Assyrtiko wird in einer pneumatischen Presse langsam gepresst und gärt in 2000-Liter-Holzfässern. Dann verbleibt die Assyrtiko ein Jahr lang in einem Holzfass, während die anderen Sorten zehn Monate lang in Amphoren mit ihrem Trub verbleiben. Anschließend wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt und verbleibt bis zu seiner Freigabe in der Flasche im Keller des Weinguts.\u003cbr\u003eEr hat eine goldgelbe Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Aromen sind intensiv und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst, weißen Blumen, Veilchen, Honig, Nüssen und Kräutern, während ein Hauch von Mineralität seinen Charakter abrundet. Das Mundgefühl ist mittelkräftig, leicht ölig, was gut mit der Säure und den weichen Tanninen harmoniert, die zu einem langen Nachgeschmack führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeerbrasse aus dem Ofen, Spaghetti Carbonara mit Guanciale\u003c\/div\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":56138604282233,"sku":"W-106-1115","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/thymiopoulos-vineyards-weiss-0-75l-thymiopoulos-vineyards-blanc-des-coteaux-cuvee-amphore-2020-43039095390521.png?v=1760086249"},{"product_id":"moschopolis-winery-aiora-assyrtiko-amphora-2022","title":"Moschopolis Winery Aiora Assyrtiko Amphora 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAiora Assyrtiko Amphora 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Aiora Assyrtiko Contact Amphora vom Weingut Moschopolis hat eine mittlere orange Farbe und intensive Aromen von Quitte, Lotus, Orange, Bitterorange, Apfel und Ton. Die erdige Dimension setzt sich am Gaumen zusammen mit Zitrusfrüchten und Nüssen fort.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr hat einen mittleren Körper, einen mittlere Säure und milde Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eThunfisch Steak mit Kräuterpesto  oder mit Miso und Wakame\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Moschopolis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47359817908537,"sku":"W-106-1125","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Moschopolis_Winery_Aiora_Assyrtiko_Amphora.jpg?v=1768402712"},{"product_id":"aslanis-winery-malagousia-wf-2022-bio","title":"Aslanis Winery Malagousia WF 2022 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalagousia WF 2022 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig an der Nase. Reife Gelbe Früchte, Schale\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e von Zitrusfrüchten, \u003c\/span\u003ePilz und Käse. Würzig mit Aromen von getrockneten Blumen und Kräutern. Gute Säure mit mittlerem Körper. Spontan vergoren ohne Zusatzstoffe, ein Gastronomischer Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003ePilze-pie, Wildschwein im Topf mit Früchten, Gewürzen und Kräutern.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eTipp! Karaffieren und in höherer Temperatur servieren.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Aslanis Winery","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":47360667975993,"sku":"W-106-1130","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":49560253956409,"sku":"W-106-1130","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Aslanis_Winery_Malagousia_WF_2023_BIO.jpg?v=1760078109"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-atma-2023-weiss","title":"Thymiopoulos Vineyards Atma 2023 Weiß","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAtma 2023 Weiß \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAtma weiß ist eine Cuvée aus Xinomavro und Malagouzia. Xinomavro verleiht ihm Struktur und knackige Säure und die Malagouzia Aromen von Weißen- und Zitrusfrüchten sowie Noten von weißen Blüten. Ein wunderbarer Wein für jeden Tag!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Lasagne mit weißer Bolognesesauce, Brötchen mit Spießbraten, Fish und Chips\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":47798966485305,"sku":"W-106-1132","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2024","offer_id":56373172502905,"sku":"W-106-1132","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Thymiopoulos_Vineyards_Atma_2023_Weiss.jpg?v=1760077120"},{"product_id":"domaine-daniel-crochet-sancerre-blanc-2022","title":"Domaine Daniel Crochet Sancerre Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eDomaine Daniel Crochet \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Daniel Crochet befindet sich an der Loire, genauer gesagt in der Stadt Bué in der Nähe von Sancerre. Daniel stammt nicht nur aus einer Winzerfamilie, sondern bringt auch Erfahrung aus vielen Jahrgängen mit. Auf einer Fläche von 10 Hektar mit den besten Weinbergen der Region, die mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir bepflanzt sind, wird das Familienweingut mit Sorgfalt geführt, wobei biologischer Anbau, biodynamische Praktiken und Handlese kombiniert werden, um ehrliche Weine mit Tiefe zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSancerre Blanc 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Alter der Rebstöcke liegt zwischen 8 und 45 Jahren. Handlese, Gärung in Stahltank bei Temperaturen zwischen 16 und 22°C und Reifung auf der Feinhefe für 6 bis 10 Monate. Blassgoldene Farbe. Grüne und helle Farbtöne, die die Robe ausmachen. Die Nase verführt mit ihrer Frische und Fruchtigkeit. Schöner Ausdruck im Mund, wo sich Reinheit und Finesse vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssensempfehlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSushi, Spaghetti alle vongole, Vitello Tonnato\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Daniel Crochet","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47786135879993,"sku":"W-106-1139","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/domaine-daniel-crochet-weiss-0-75l-domaine-daniel-crochet-sancerre-blanc-2022-44573097656633.jpg?v=1760086863"},{"product_id":"michel-redde-et-fils-pouilly-fume-la-moynerie-2020","title":"Michel Redde et Fils Pouilly-Fume La Moynerie 2020","description":"\u003ch3 class=\"Polaris-Header-Title\"\u003eMichel Redde et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Redde ist seit 1630 und seit 14 Generationen Winzer. Heute wird Domaine Michel Redde et Fils von Thierry Redde und zunehmend von seinen Söhnen Sébastien und Romain geleitet. Gemeinsam verkosten die drei die Weine, um die besten zu kreieren, mit Respekt vor der Natur und der Umwelt. Redde Vineyards verfügt über Weinberge in allen klassischen Bodenarten der Region Pouilly-Fumé, und alle diese Lagen sind im Portfolio mit reinsortigen Weinen vertreten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Moynerie 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Moynerie ist ihr typischer Pouilly-Fumé und ist ein Verschnitt von Trauben aus verschiedenen Lagen von über 15 Jahre alten Weinbergen. Der Pouilly fumé von Domaine Michel Redde hat eine leicht tiefe und helle Farbe. Sehr feine, delikate Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und geröstetem Brioche. Kräuter- und Blumenaromen folgen, sowie Noten von Nüssen. Am Gaumen folgen reife weiße und gelbe Früchte, mittlere Säure und Körper, Wachs und ein Alkoholgehalt von 14,5%, der dem Wein einen süßlichen und vollmundigen Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e gegrillter Fisch, Cajun pork chops\u003c\/div\u003e","brand":"Michel Redde et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47619899195705,"sku":"W-106-1140","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/michel-redde-et-fils-weiss-default-title-michel-redde-et-fils-pouilly-fume-la-moynerie-2020-44573087138105.jpg?v=1760086599"},{"product_id":"domaine-chevallier-chablis-2020","title":"Domaine Chevallier Chablis 2020","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eDomaine Chevallier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas im Herzen des Dorfes Montallery gelegene Weingut Chevallier wurde 1992 von Claude gegründet und befindet sich heute dank seiner Tochter Céline, die seit 2018 Kopf des Weinguts ist, bereits in der zweiten Winzergeneration.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt im Weinkeller in Montallery, einem kleinen, typischen Dorf in den Hügeln zwischen den Dörfern Beines und Courgis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit 1992 werden die Weinberge mit \"Lutte Raisonnée\" bewirtschaftet und seit 01\/2020 HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale , Niveau 3).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChablis 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChevallier Chablis ist ein 100% Chardonnay der aus einem 36jährigen Weinberg stammt und hat im Stahltank vinifiziert und 9 Monaten auf der Hefe gelagert.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas gelb-grüne Farbe und schöne Brillanz. In der Nase ist er fruchtig mit Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten und Nuancen von weißen Blüten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen gut ausgewogen mit einer guten Mineralität und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eAperitif, Krustentiere, Meeresfrüchte, Fisch, Schnecken à la Bourgignonne, Weißes Fleisch, Brie, Camembert.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Chevallier","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47786134274361,"sku":"W-106-1142","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/domaine-chevallier-weiss-0-75l-domaine-chevallier-chablis-2020-44573074391353.jpg?v=1760086004"},{"product_id":"domaine-jean-marc-boillot-macon-chardonnay-2020","title":"Domaine Jean-Marc Boillot Mâcon Chardonnay 2020","description":"\u003ch3\u003eDomaine Jean-Marc Boillot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Leidenschaft von Jean-Marc Boillot, Winzer in Pommard (Côte d'Or) und seine Erfahrung, hat in fast 50 Jahrgängen von Weiß- und Rotweinen bewährt... Seine Tochter Lydie Alzingre, sein Schwiegersohn François Alzingre und ihre Kinder haben die Leitung des Familienweinguts übernommen und bringen die Terroirs von Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Beaune, Volnay und Pommard getreulich in die Burgunderweine der Domaine Jean-Marc Boillot ein. Alle von der Domaine Jean-Marc Boillot in Pommard hergestellten Weiß- und Rotweine werden von Hand geerntet und systematisch getrennt Trauben, um nur die besten zu erhalten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMâcon-Chardonnay 2020\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein aus 100% Chardonnay und ausschliescliche Handlese, Ganztraubenpressung in pneumatischen Pressen und Alkoholische Gärung in 100% Eichenfässern. Die Reifung  hat 11 Monate auf der Hefe gedauert und 25 bis 30% des Weines hat  im neuen Holz gelagert. Klare und glänzende blassgoldene Farbe mit  grünen Reflexen. In der Nase eine Reihe von delikaten und großzügigen Früchten, wie Pfirsich, Quitte, Melone und Noten von gelben Blüten. Am Gaumen hat er eine cremige Textur, Aromen von Brioche und ein schönes Gleichgewicht zwischen erfrischenden  Fruchtaromen und Säure.  Saftig, frisch und durststillend.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eKalbfleisch Blanquette, Ziegenkäse mit Apfelchutney, Große Fische auf den Kohlen\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Boillot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47799037854009,"sku":"W-106-1143","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/domaine-jean-marc-boillot-weiss-0-75l-domaine-jean-marc-boillot-macon-chardonnay-2020-44573115416889.jpg?v=1760086771"},{"product_id":"domaine-jean-marc-boillot-bourgogne-pinot-noir-2018","title":"Domaine Jean-Marc Boillot Bourgogne Pinot Noir 2018","description":"\u003ch3\u003eDomaine Jean-Marc Boillot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Leidenschaft von Jean-Marc Boillot, Winzer in Pommard (Côte d'Or) und seine Erfahrung, hat in fast 50 Jahrgängen von Weiß- und Rotweinen bewährt... Seine Tochter Lydie Alzingre, sein Schwiegersohn François Alzingre und ihre Kinder haben die Leitung des Familienweinguts übernommen und bringen die Terroirs von Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Beaune, Volnay und Pommard getreulich in die Burgunderweine der Domaine Jean-Marc Boillot ein. Alle von der Domaine Jean-Marc Boillot in Pommard hergestellten Weiß- und Rotweine werden von Hand geerntet und systematisch getrennt Trauben, um nur die besten zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBourgogne Pinot Noir 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein aus 100% Pinot Noir, ausschliesclicher Handlese, und Alkoholische Gärung in Eichenfässern. Die Reifung hat 13 Monate gedauert und 30% des Weines hat im neuen Holz gelagert. Im Glass eine dunkle violette Farbe. In den Nase werden die Aromen von kleinen roten Früchten durch würzige und erdige Noten ergänzt. Dann folgen facettenreiche Nuancen von Trüffeln, sous-bois und geräucherter Eiche. Am Gaumen hat einen mittleren Körper, feine Säure, abgerundete Tannine und einen langen, eleganten Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eWildschweinragout, Gulasch, Boeuf Bourguignon, Entenbrust Braten mit Soße von roten Früchten\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Boillot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47799027171641,"sku":"W-102-1144","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/domaine-jean-marc-boillot-rot-0-75l-domaine-jean-marc-boillot-bourgogne-pinot-noir-2018-44573120856377.jpg?v=1760086376"},{"product_id":"domaine-jean-marc-boillot-domaine-les-roques-2020-1","title":"Domaine Jean Marc-Boillot  Domaine Les Roques 2020","description":"\u003ch3 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eDomaine Jean Marc-Boillot \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1998 expandierte das Weingut Jean-Marc Boillot (Pommard, Burgund) in die Region Languedoc-Roussillon und im Gebiet der Appellation Pic Saint Loup, das als ein der besten Terroir im Languedoc gilt. Die Weinberge sind in einer Landschaft aus Kalksteinfelsen und Garrigue eingebettet. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen die Herstellung von Weinen mit großer Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Les Roques 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase finden wir Aromen von schwarzen Früchten, Leder, sous-bois Aromen und Tapenade. \u003cbr\u003eAm Gaumen dominieren die Aromen vom Pfeffer und schwarzen Früchten. \u003cbr\u003eEin rassiger Wein mit dichter Substanz, einer glatten Tanninstruktur, frischem Finish und long anhaltendem Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eLammrippchen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eSizilianische Caponata\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Boillot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":47799019733305,"sku":"W-102-1145","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/domaine-jean-marc-boillot-rot-0-75l-domaine-jean-marc-boillot-domaine-les-roques-2020-44573067903289.jpg?v=1760086164"},{"product_id":"maison-moritz-prado-riesling-sylvaner-amphore-2018","title":"Maison Moritz Prado Riesling \u0026 Sylvaner Amphore 2018","description":"\u003ch3\u003eMaison Moritz-Prado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGhislain und Angela beschließen, nach Frankreich und zurück ins Elsass zu gehen, um ihr eigenes Weingut, das Maison Moritz Prado in Albé im Val de Villé, zu gründen.\u003cbr\u003eIhre 100%ige Niederlassung außerhalb des Familienkreises war die eigentliche Gründung eines neuen Weinguts, was im Elsass selten ist. Dies ermöglichte es ihnen, ihr Know-how und ihre Erfahrungen, die sie anderswo gesammelt hatten, einzubringen. Die Weinberge befinden sich am Fuße der Vogesen, im Vallée de Villé, wo wir vom Schutz des Vogesenmassivs profitieren.\u003cbr\u003eDiese Berge wirken wie ein Bollwerk, indem sie den Regen aus dem Atlantik und dem Westen abhalten. Dank der 400 - 500 Meter Höhe profitieren die Weinberge von der natürlichen und wohltuenden Regulierung von übermäßiger Hitze. In einem Weinberg in den Bergen wird die handwerkliche Arbeit bevorzugt. Wir arbeiten von Hand, vom Ausbrechen und Entblättern über das Aufbinden bis hin zur Weinlese. Alles wird von Hand gemacht. Da wir seit 2019 auf biologische Landwirtschaft (AB) umstellen, wenden wir Kräutertees oder Pflanzenjauchen (biodynamische Präparate) an. Sie sind ein wesentlicher Punkt für das Gleichgewicht der Kulturen.\u003cbr\u003eDiese pflegen den Boden, stärken seine Vitalität und sorgen für gesündere Kulturen.\u003cbr\u003eDer Boden wird genährt und ernährt im Gegenzug die Reben auf natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiesling \u0026amp; Sylvaner Amphore 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% In Amphoren ausgebaut. Die Maischegärung dauert 11 Monate. \u003cbr\u003eIm Glas schöne, helle Bernsteinfarbe. Überraschendes Bouquet, das Aromen von exotischen Früchten, Mandeln sowie Brioche- und Gewürzaromen enthüllt. Am Gaumen ausdrucksstark und komplex mit sehr seidigen Tanninen, die von der Mazeration in Harmonie mit der Säue sind.\u003cbr\u003eUnfiltiert und ohne Schwefelzusatz.\u003cbr\u003eTipp! Karaffieren empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Curry Garnelen, Falafel, Pad Thai\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Moritz Prado","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":48120880300345,"sku":"W-106-1146","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Maison_Moritz_Prado_Riesling_Sylvaner_Amphore_2018.jpg?v=1760075825"},{"product_id":"maison-moritz-prado-pinot-noir-amphore-2018","title":"Maison Moritz Prado Pinot Noir Amphore 2018","description":"\u003ch3\u003eMaison Moritz-Prado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGhislain und Angela beschließen, nach Frankreich und zurück ins Elsass zu gehen, um ihr eigenes Weingut, das Maison Moritz Prado in Albé im Val de Villé, zu gründen.\u003cbr\u003eIhre 100%ige Niederlassung außerhalb des Familienkreises war die eigentliche Gründung eines neuen Weinguts, was im Elsass selten ist. Dies ermöglichte es ihnen, ihr Know-how und ihre Erfahrungen, die sie anderswo gesammelt hatten, einzubringen. Die Weinberge befinden sich am Fuße der Vogesen, im Vallée de Villé, wo wir vom Schutz des Vogesenmassivs profitieren.\u003cbr\u003eDiese Berge wirken wie ein Bollwerk, indem sie den Regen aus dem Atlantik und dem Westen abhalten. Dank der 400 - 500 Meter Höhe profitieren die Weinberge von der natürlichen und wohltuenden Regulierung von übermäßiger Hitze. In einem Weinberg in den Bergen wird die handwerkliche Arbeit bevorzugt. Wir arbeiten von Hand, vom Ausbrechen und Entblättern über das Aufbinden bis hin zur Weinlese. Alles wird von Hand gemacht. Da wir seit 2019 auf biologische Landwirtschaft (AB) umstellen, wenden wir Kräutertees oder Pflanzenjauchen (biodynamische Präparate) an. 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Karaffieren \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Kibbeh, Tuna Steak, gefüllte Auberginen mit Rinderhack.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Moritz Prado","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":48120885575993,"sku":"W-102-1147","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Maison_Moritz_Prado_Pinot_Noir_Amphore_2018_R.heic?v=1760083405"},{"product_id":"selladore-wines-provence-rose-2021","title":"Selladore Wines Provence Rose 2021","description":"\u003ch3\u003eProvence Rose 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische und den Säuregehalt zu erhalten. Nach der Ankunft in der Kellerei werden sie sanft gepresst. Ein minimaler Kontakt mit den Schalen verleiht dem Wein eine verlockende blassrosa Farbe. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wobei ein Teil des Verschnitts auf der Hefe verbleibt, um die Struktur und die Textur des Weins zu bereichern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat eine attraktive Nase, die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten verströmt. Aromen von kleinen roten Früchten folgen als auch interessante Nuancen von grüner Paprika. Eine seidige Textur am Gaumen wird durch eine erfrischende Säure und Aromen von Pfirsich und Grapefruit ausgeglichen. Der lange Abgang macht den Wein zum idealen Begleiter von warmem Gerichten oder auch zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung: Gegrillte Meeresfrüchte, Rucola Salat mit Ziegenkäse und Apfel-Limette-Curd\u003c\/div\u003e","brand":"Selladore Wines","offers":[{"title":"2021","offer_id":49560366743865,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":49560366776633,"sku":"W-101-1138","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Selladore_Wines_Provence_Ros.jpg?v=1771595783"},{"product_id":"muses-estate-chrisolithos-2022","title":"Muses Estate Chrisolithos 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChrisolithos 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFast tiefes Rubinrot. Intensiver vegetaler Charakter mit grüner Paprika, Minze, Maulbeere und Brennnesselblättern. Reiche Aromen von roten Früchten, wobei reife kleine Kirschen und Brombeeren hervorstechen. Am Gaumen rote Früchten, subtile süße Gewürze und schwarzer Pfeffer, dazu Noten von Karamell, Schokolade und Tinte. Mittelkräftig mit weichen, runden Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eAuberginen-Pilze-Soufflé\u003c\/div\u003e","brand":"Muses Estate","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":48120891408697,"sku":"W-102-1120","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Muses_Estate_Chrisolithos_2022.jpg?v=1760081321"},{"product_id":"domaine-tatsis-winery-malagousia-2021-bio","title":"Domaine Tatsis Winery Malagousia 2021 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalagousia 2021 \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoch ein einzigartiger Wein von den Tatsis-Brüdern! Ein kleinerzeuger aus Goumenissa in Nordgriechenland. Ein biologisch (biodynamisch) erzeugter Wein, der mit wilden Hefen vergoren wird und 12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe reift.\u003cbr\u003eIm Glas eine schimmernde Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Eine einladende Nase voller Aromen von Grapefruit, Bergamotte, Orangenschalen, Steinobst und Noten von weißen Blumen und Kräutern. Am Gaumen mittlerer Körper und intensive Säure, leichte Tannine und ein Hauch von Nüssen, Käse und Brot. Lang anhaltender Nachgeschmack. Ein vielseitiger Wein, rustikal und modern gleichzeitig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Pasta mit cremiger Kürbissauce, gegrillter Fisch oder ein saftiges Krabbensandwich!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tatsis","offers":[{"title":"0.75L \/ 2021","offer_id":47798989848889,"sku":"W-106-1148","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ 2023","offer_id":48753233166649,"sku":"W-106-1148","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ 2024","offer_id":56138439688569,"sku":"W-106-1148","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Tatsis_Winery_Malagousia_2023_BIO.jpg?v=1760075979"},{"product_id":"unveil-xinomavro","title":"Unveil Xinomavro! 🍇💥","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eXinomavro liefert einzigartige Schaumweine, gastronomische Weißweine, Rosés, die alle Klischees über einfache Rosés vergessen lassen, und schließlich einzigartige Rotweine mit einer großen Bandbreite an Intensität, Geschmack und Stil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasst euch diese besondere Rebsorte entdecken!\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhandel Holy Grail Köln","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48376153637177,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/holy-grail-wines-weinpakete-default-title-unveil-xinomavro-45362594447673.jpg?v=1745766720"},{"product_id":"rose-is-a-state-of-mind-1","title":"Rosé is A State of Mind! 🫦","description":"Roséwein kann leicht, frisch, spielerisch, tiefgründig und vor allem vielfältig sein! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr ist perfekt nicht nur als Apéro sondern auch als die passende Begleitung mit unterschiedlichen Gerichten!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eManchmal brauchen wir simpel Freude!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSimplicity is not a simple thing. Charlie Chaplin","brand":"Weinhandel Holy Grail Köln","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48376886395193,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/holy-grail-wines-weinpakete-default-title-rose-is-a-state-of-mind-45363158352185.jpg?v=1745766724"},{"product_id":"one-of-a-kind-🏺","title":"One of a kind!🏺","description":"\u003cp\u003eA wine box to remember.\u003cbr\u003eUnique, special and it craves for food..\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weinhandel Holy Grail Köln","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48377182257465,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/holy-grail-wines-weinpakete-default-title-one-of-a-kind-45363614843193.jpg?v=1745766736"},{"product_id":"weingut-ch-w-bernhard-weissburgunder-spatlese-trocken-2022","title":"Weingut Ch. W. Bernhard Weißburgunder Spätlese Trocken 2022","description":"\u003ch3\u003eWeißburgunder Spätlese Trocken 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig und spielerisch! In der Nase Aromen von Nektaniren, Pfirsich, Birnen und Äpfeln. Am Gaumen weiße Früchten und ein Hauch von mandeln. Balancierte Säure mit einem süßen Unterton und mitllerer Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Wuderbares Apero, Rucolasalat mit Fenchel und Pfirsich. Mac n Cheese, Chicken nuggets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CH. W. Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48384841646393,"sku":"W-106-1154","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Weingut_Ch._W._Bernhard_Weissburgunder_Spatlese_Trocken_2022.jpg?v=1760078706"},{"product_id":"weingut-ch-w-bernhard-riesling-auslese-trocken-2020","title":"Weingut Ch. W. Bernhard Riesling Auslese Trocken 2020","description":"\u003ch3\u003eRiesling Auslese Trocken 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin facettenreicher Wein mit Komplexität und Tiefe. In der Nase Aromen von reifen Steinobst wie Nektarine und Aprikose, reifen roten Äpfeln und Birnen als auch tropischen Früchten wie Ananas. Am Gaumen die Früchte haben einen schönen Schmelz und mit der knackigen Säure das Bouquet wird vervollständigen. Petrol Aromen und Noten von Muskatnuss und ein schöner medium+ Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eKrustentier-Risotto, Spaghetti mit Langustinen und Safran, Moules-Frittes\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CH. W. 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Am Gaumen hat medium+ Körper, viel Schmelz und Struktur mit einem schönen mittleren+ Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eEscargots de Bourgogne, Comté; Gres d´Alsace, Munster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CH. W. Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48385291551033,"sku":"W-106-1156","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Weingut_Ch._W._Bernhard_Auxerrois_Auslese_Trocken.jpg?v=1760078802"},{"product_id":"weingut-ch-w-bernhard-riesling-qualitatswein-halbtrocken-2022","title":"Weingut Ch. W. Bernhard Riesling Qualitätswein Halbtrocken 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Qualitätswein Halbtrocken 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas mittlere Gelb. In der Nase Aromen von Limettenschallen, Nektarinen, reife Birnen,  Honig und Bienenwachs. Am Gaumen reifen weißen und Zitrusfrüchten  mit einem samtigen süßen Geschmack und eine wundervolle Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Hähnchen mit Thai-Currysoße mit Kokosmilch, Scharfe Koreanische Nudelsuppe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CH. W. Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48385367703865,"sku":"W-106-1157","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Weingut_Ch._W._Bernhard_Riesling_Qualit_tswein_Halbtrocken.jpg?v=1768398414"},{"product_id":"weingut-ch-w-bernhard-riesling-auslese-2018","title":"Weingut Ch. W. Bernhard Riesling Auslese 2018","description":"\u003ch3\u003eRiesling Auslese 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Aromen von reifen Nektarinen, Birnen, Ananas und kandierten Orangen- Schalen und Βlumen. Folgen Aromen von Ingwer und Bienenwachs. Am Gaumen ein Hauch von Petrol und Pflanzlichen Noten. Süßer Wein aber mit einem großartige Säure. Das heißt Akrobatiks. Die perfekte Begleitung von Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e  Cheescake mit würzige Apfelkompott, Vanillaeis mit heißem Weinsirup, Ekmek Kadayifi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CH. W. Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48385424949561,"sku":"W-105-1158","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Weingut_Ch._W._Bernhard_Riesling_Auslese_2018.jpg?v=1760076964"},{"product_id":"aslanis-family-winery-malagousia-2023-bio","title":"Aslanis Family Winery Malagousia 2023 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalagousia 2023 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtende Zitronefarbe mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, wie Bergamotte, Zitrone und Limette. Dann folgen diese von Pfirsich und Birne und Noten von Zitrusblüten und weißen und gelben Blumen. Am Gaumen Aromen von Kernobst, wie Pfirsich und Nektarine und tropische Fruchten wie Ananas und Maracuja. Er hat einen  mittleren Körper, ölige Textur und knackige Säure. Ein Hauch von Mineralität und pflanzlicher Character vervollstandigen das leichte und schöne Bouquet. Schöner, frischer Abgang! \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEssensempfehlung:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eBruschetta mit Tarama-mousse und Bottargapulver\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eSalat mit Augenbohnen und geräucherter Forelle\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aslanis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":48753293033785,"sku":"W-106-1164","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Aslanis_Family_Winery_Malagousia_2023_BIO.jpg?v=1760078205"},{"product_id":"aslanis-family-winery-limnio-2022-bio","title":"Aslanis Family Winery Limnio 2022 BIO","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLimnio 2022 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie älteste Rebsorte Griechenlands! Elegante Aromen von Rosen und roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren und Granatapfel. Finesse im Körper, ausgewogene Säure und geschmeidige Tannine. Aromen von Vanille und Zimt aus dem 8monatigen Ausbau im Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensemfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTintenfisch mit feinwürziger Tomatensoße, Thunfisch Steak, Rinderragout mit Auberginen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eTipp! Am besten leicht gekühlt serviert.\u003c\/div\u003e","brand":"Aslanis Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":48753325998393,"sku":"W-102-1165","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Aslanis_Family_Winery_Limnio_BIO.png?v=1768400105"},{"product_id":"rot-no-2-abgefullt-bio","title":"rot No. 2 abgefüllt BIO","description":"\u003ch2\u003epioneerwines rot No. 2 \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromen von roten Fruchten, knackige Säure und leichte Tannine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI-cant-get-enough-wine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Leicht gekühlt gennießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Aubergine mit Tahini-Joghurt, Granatapfelkernen und frisch-geschnittener Petersilie\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"abgefüllt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510914326841,"sku":"W-102-1169","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/rot_No._2_abgefullt_BIO.jpg?v=1760082237"}],"url":"https:\/\/holygrailwines.de\/collections\/weine.oembed?page=13","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}