{"title":"six-pack-discount","description":"","products":[{"product_id":"domaine-karanika-cuvee-speciale-extra-brut-2022","title":"Domaine Karanika Cuvee Speciale Extra Brut 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvee Speciale Extra Brut 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Cuvée Spéciale Brut von Domaine Karanika der als Weltklasse Schaumwein beschrieben wird und von Chamapner-Experten begeisterte Kritiken erhält bestätigt einfach jedes Jahr die Einzigartigkeit des Amyntaio-Terroirs für Schaumweine.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHellrosa im Glas und eine schöne Perlage, die eine dezente Salzigkeit offenbart. Säuerliche Früchte und Rosen, zu denen sich der Geschmack frisch geernteter Erdbeeren gesellt. Die Säure ist präsent und ausgewogen und passt zur Bitterkeit der Wallnussschalle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Thai-Küche, Meeresfrüchte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"0.75L \/ 2022","offer_id":53527639490937,"sku":"W-103-1062","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Karanika_Cuvee_Speciale_Extra_Brut.jpg?v=1768398991"},{"product_id":"domaine-karanika-extra-cuvee-de-reserve-2017-schaum","title":"Domaine Karanika Extra Cuvee de Reserve 2017","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtra Cuvee de Reserve 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Flagschiff. Ein atemberaubender, funkelnder Blanc de Noirs von einzigartiger Ausdruckskraft und außergewöhnlicher Perlage. Gelbgold. Leuchtend wie die untergehende Sonne, die sich im Meereswasser spiegelt. Vollmundig und bezaubernd. Frische Früchte, salzmarinierte Zitronenschale und Heu verschmelzen zu einem langanhaltendem Flirt mit dem nasalen Sinn. Die Früchte der Erde und die Arbeit der Hände des Weinguts verdienen dieses Fest, das wir in der Seele dieses Glases finden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEssenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamm Rippen, Schweinerollbraten mit Gruyère und Schinken\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447959380281,"sku":"W-103-1064","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Karanika_Extra_Cuvee_de_Reserve.jpg?v=1768399351"},{"product_id":"domaine-ligas-ktima-ligas-spira-solera-2020-bio","title":"Domaine Ligas-Ktima Ligas Spira Solera 2020 BIO","description":"\u003ch3\u003eDomaine Ligas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut wurde 1985 von Thomas Ligas gegründet, der bereits experimentell am Weinberg und in der Kellerei arbeitete und sich seit den 90er Jahren auf den ökologischen Landbau konzentrierte. Seit 2007 basiert der Anbau auf den Grundsätzen der Permakultur, einem ganzheitlichen Ansatz für den Anbau, der der Schlüssel zur Lebensfähigkeit und Nachhaltigkeit eines Ökosystems ist.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Arbeit im Weingut und in den Weinbergen wird von den Kindern Melanie und Jason erledigt, die Pioniere in der Naturwein-Szene Griechenlands sind und Weine mit besonderem Charakter in limitierten Mengen herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpira Solera 2020 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Xinomavro Blanc de noir, der aus Weinbergen stammt, die nach der Philosophie der Permakultur bewirtschaftet werden. Er wird mit wilden Hefen vergoren, nach dem Solera-System mit Weinen aus verschiedenen Jahrgängen ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Beeindruckende goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Die Nase ist komplex mit blumigen Noten, aber auch Aromen von Orange, Quitte und Bitterorange-Konfitüre. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit der für die Sorte\u003cbr\u003echarakteristischen Säure und milden Tanninen. Vielschichtig, mit einer samtigen Textur und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssensempfehlung\u003cbr\u003eTeller mit gereiften Gruyèren aus Naxos und Tinos, Pastrami, Chorizo, Bitterorange-Konfitüre und Quitte-Konfitüre, Schweinrollbraten mit Aprikosen und Orangensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":45447959478585,"sku":"W-106-1094","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Ligas_Ktima_Ligas_Spira_Solera.jpg?v=1769428969"},{"product_id":"tetramythos-winery-muscat-sec-natur-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Muscat Sec naturε BIO 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"1642\" data-end=\"1830\"\u003eMuscat Sec naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"388\" class=\"\"\u003eBio-Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einem 16 Jahre alten, nordseitig ausgerichteten Weinberg von 0,7 ha Größe in der Nähe des Dorfes Ano Diakopto. Der Weinberg wird auf lehmigen und kalkhaltigen Böden in 915 Metern Höhe kultiviert, was zu niedrigen, aber qualitativ hochwertigen Erträgen mit ausgeprägter Säure führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"533\" class=\"\"\u003eEs wird ausschließlich der Freilaufmost verwendet, der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"868\" class=\"\"\u003eDer Wein hat eine helle, gelbe Farbe und verströmt Aromen von floralen, zitrusartigen und kräutrigen Noten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer eleganten Textur, klarer Fruchtigkeit und einer scharfen, markanten Säure, ergänzt durch eine salzige und mineralische Dimension. Der Wein hat ein großes Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1065\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Spaghetti mit weißen Saucen, Risotto mit Garnelen, grünen Salaten, Jamón, Tarte mit Kürbis und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143572111737,"sku":"W-106-1228","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Muscat_blanc_sec_natur.jpg?v=1771598321"},{"product_id":"tetramythos-winery-sideritis-natur-2024","title":"Tetramythos Winery Sideritis naturε ΒΙΟ 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"1830\" data-start=\"1642\"\u003eSideritis naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"225\" data-start=\"41\"\u003eEin Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einem 58 Jahre alten, wurzelechten Weinberg, der in traditionellen Pergolen in der Küstenregion Aegialia angebaut wird. Die Trauben werden Mitte November geerntet, gefolgt von einer Maischestandzeit von etwa 7 Tagen bei 15°C und einer spontanen alkoholischen sowie malolaktischen Gärung. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, nach 6-8 Monaten Reifung in Tongefäßen, mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten. Er zeigt eine blass-bernsteinfarbene Farbe und eine mittlere Aromaintensität, mit botanischen Düften von Lorbeer und Thymian, Zitrusfrüchten und integrierter Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem betonten phenolischen Charakter, Noten von Birne und Limette, die in einem ausdrucksstarken Abgang münden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"849\" data-start=\"530\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePirogge mit Kräutern, Pochierte Birnen mit Saint-Agur, Karamelleeis mit Meersalz\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143575814521,"sku":"W-106-1229","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Sideritis_natur.jpg?v=1771598045"},{"product_id":"tetramythos-winery-malagousia-natur-2024","title":"Tetramythos Winery Malagousia Naturε ΒΙΟ 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"1642\" data-end=\"1830\"\u003eMalagousia Naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"396\" class=\"\"\u003eEin Bio-Wein mit minimaler Intervention, der aus einem 19 Jahre alten Weinberg im Ano Diakopto stammt – auf 715 Metern Höhe und nach Norden ausgerichtet. Der Weinberg gedeiht in einem kühlen Klima und auf lehmig-felsenhaltigen Böden, die für niedrige, aber besonders qualitativ hochwertige Erträge sorgen. Die Gärung erfolgt ganz natürlich mit wilden Hefen in Edelstahltanks, wobei ausschliesßlich der Freilaufmost verwendet wird. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten. Er zeigt eine helle, gelbe Farbe und verströmt Aromen von Jasmin und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Kräuter- und Mineralnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer vollen Textur, frischer Säure und einem anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1154\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Spargelsalaten, Meeresfrüchten und asiatischer Küche. \u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143576404345,"sku":"W-106-1230","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_Malagousia_Natur.png?v=1771599680"},{"product_id":"tetramythos-winery-cabernet-sauvignon-natur-bio-2020","title":"Tetramythos Winery Cabernet Sauvignon naturε BIO 2020","description":"\u003ch3 data-end=\"1830\" data-start=\"1642\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon naturε BIO 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"\" data-end=\"393\" data-start=\"60\"\u003eBio und minimaler Eingriffswein, produziert aus nach Norden ausgerichteten Weinbergen auf einer Höhe von 800 Metern, was zu einem geschmackvollen und eleganten Charakter beiträgt. Die über 20 Jahre alten Buschreben wachsen in Ton- und Kalkböden und liefern geringe Erträge an hochwertigen Trauben mit ausgeprägter Säure. Die Weinextraktion erfolgt über einen Zeitraum von 4 Wochen in Edelstahltanks, gefolgt von einer wilden Gärung. Es wird nur der freie Most verwendet, der dann für mehr als ein Jahr in einem 3000-Liter-Holzfass gereift wird. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten. Der Wein präsentiert sich in einer tiefroten Farbe und verströmt Aromen von roten Früchten, Kräutern, Pfeffer sowie Noten von Leder und Tabak. Der Geschmack ist elegant mit seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1044\" data-start=\"958\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Er passt hervorragend zu Brisket, Wildgerichten, Lamm aus dem Offen, Pilz-Burger, gereifte Käsesorten\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143576633721,"sku":"W-102-1231","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Cabernet_Sauvignon_natur.jpg?v=1771601413"},{"product_id":"tetramythos-winery-retsina-natur-bio-1","title":"Tetramythos Winery Retsina Naturε BIO","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eRetsina naturε BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"456\" data-start=\"138\"\u003eEr stammt aus einem einzelnen Roditis-Weinberg im Dorf Ano Diakopto. Die 49 Jahre alten, buschförmig erzogenen Reben wachsen ohne Bewässerung auf ton- und steinreichen Böden in 840 Metern Höhe. Die niedrigen Erträge sorgen für Trauben mit natürlich hoher Säure. Die Lese erfolgt von Hand Mitte September. Die lange alkoholische Gärung mit wilden Hefen findet in griechischen Tonamphoren mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern statt. Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Eine kleine Menge Pinienharz (1 kg pro Tonne), gesammelt von Bäumen rund um den Weinberg, wird hinzugefügt. Der Wein wird unfiltriert, ungeschönt und mit minimalem Schwefeleinsatz abgefüllt. Er zeigt sich in einem satten Gelb mit Aromen von Zitronenblüten, Zitruszeste, getrockneten Kräutern und feinen, frischen Piniennoten. Auch am Gaumen spiegeln sich florale und kräuterige Nuancen wider, begleitet von lebendiger Frische und einem langen, intensiven Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1276\" data-start=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1147\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eEin idealer Begleiter zu frittiertem Fisch, würzigem Fingerfood oder Knoblauchgerichten.\u003cbr data-end=\"1242\" data-start=\"1239\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143579189625,"sku":"W-106-1232","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_Retsina_Natur_BIO.png?v=1771597863"},{"product_id":"tetramythos-winery-chardonnay-natur-bio-2023","title":"Tetramythos Winery Chardonnay Naturε BIO 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eChardonnay naturε BIO 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"484\" class=\"\"\u003eOrganischer Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einer nordexponierten, kühlen Einzellage, gelegen auf 810 Metern Höhe in der bergigen Region Aigialeia.\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003eKlassische Weißweinbereitung: Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Reifung auf der Feinhefe für 3 Monate – größtenteils im Edelstahltank und zu 25 % in einem 600-Liter-Demi-Muid-Holzfass. Abgefüllt ungeschönt und unfiltriert, mit einer niedrigen Zugabe von Schwefel. Ein zarter Wein mit Aromen von Zitronenblüten, Birne und Aprikose, ergänzt durch eine kreidige Mineralität. Am Gaumen cremig, mit ausgewogener Textur und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"484\" class=\"\"\u003e\u003cbr data-start=\"858\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekter Begleiter zu Geflügel in weißen Saucen, Hänchen aromatisiert mit Zitronensaft aus dem Ofen, Schweinefleischgerichten, fettem Fisch mit Kräutern, Risottos, gefüllte Zucchini mit Ei-Zitronen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143580270969,"sku":"W-106-1233","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Chardonnay_natur.jpg?v=1771599919"},{"product_id":"tetramythos-winery-retsina-bio","title":"Tetramythos Winery Retsina BIO","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eRetsina BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1985\" data-start=\"1319\"\u003eDieser Retsina stammt aus Roditis-Trauben und er ist auf kalkhaltigen Böden in den Bergen des Dorfes Ano Diakopto angebaut. Manuelle Lese zwischen Mitte September und Anfang Oktober und Vinifikation mit minimaler Intervention und Verwendung ausschließlich des Vorlaufmostes. Lange alkoholische Gärung in griechischen Tonamphoren mit 200 L Fassungsvermögen, mit wilden Hefen und der Zugabe von natürlichem Pinienharz (1 kg Harz pro 1000 L Traubenmost), gesammelt von den Pinienbäumen rund um Weinberge des Weinguts. Spontane malolaktische Gärung in den Amphoren, anschließend 3-monatige Reifung im Edelstahltank. Leicht filtriert abgefüllt, mit einer niedrigen Zugabe von Schwefel. Aromen von Zitronenblüten, getrockneten Kräutern und eleganten Noten von frischem Pinienharz und Mastix. Am Gaumen florale und botanische Noten, lebendige Zitrusfrische und ein langer, intensiver Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1985\" data-start=\"1319\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Fischbrötchen, Pasta Al Limone, Kabeljau mit Knoblauchmousse, Leberkäse Pfanne, Aalschnitte mit Matjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143583416697,"sku":"W-106-1234","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_Retsina_BIO_2025.jpg?v=1760078560"},{"product_id":"tetramythos-winery-rose-mavro-kalavrytino-natur-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Rosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eRosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"342\" class=\"\"\u003eKleinproduktion biologischer Wein, der aus den kühlen Hängen der bergigen Region Aigialeia in 810 Metern Höhe stammt. Die nicht bewässerten Reben sind über 30 Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, beeinflusst von der erfrischenden Meeresbrise des Korinthischen Golfs. Manuelle Ernte im Oktober. Mazeration mit Hautkontakt in Edelstahltanks (Saignée-Methode) und 5 Monaten Reifung im Holz. Unfiltriert, ungeschönt mit niedriger Zugabe von Schwefel abgefüllt. Aromen von Zitrusfrüchten und roten Beeren, begleitet von Kräuter- und Ingwernoten. Saftiger Geschmack mit Aromen von Erdbeeren, Pfirsich und Kräutern, komplex mit leichten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1091\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"1091\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Austern, Garnelen-Spaghetti, gegrilltem Oktopus sowie Barbecue-Gemüsespießen und Schweinebauchgerichten, Hänchen a la Parmigiana, Pfirsich-Burrata Salat \u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143585546617,"sku":"W-101-1235","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/tetramythos-winery-rose-tetramythos-winery-mavro-kalavrytino-rose-natur.png?v=1766231737"},{"product_id":"tetramythos-winery-mavro-kalavrytino-natur-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Mavro Kalavrytino naturε BIO 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eMavro Kalavrytino naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"271\" class=\"\"\u003e40 Jahre alte Reben auf 850 Metern Höhe, gelegen auf dem Plateau von Pteri in der Region Aigialia. Kultiviert auf tonhaltigen Böden, liefern nicht bewässerte Buschreben geringe Erträge von hoher Qualität. Verwendung ausschließlich des Vorlaufweins mit spontaner alkoholischer und malolaktischer Gärung. Reifung in einem großen Eichenfass mit 5.000 Litern Fassungsvermögen über fünf Monate. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, mit minimaler Zugabe von Schwefel. Helles Rubinrot, Aromen von Kirsche, Lakritz und Erdbeere, dazu lederige und rauchige Noten mit einem Hauch edler Erdigkeit. Sanft mit leichten Tanninen, feine Textur und erfrischende Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"899\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"665\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eFleischgerichten mit Barbecuesauce, ofengebackenem Fisch wie Lachs oder Thunfisch in Tomatensauce sowie mildem, gelbem Käse, Jackfruit Pulled Pork Burger.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143587021177,"sku":"W-102-1236","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Mavro_Kalavrytino_natur.jpg?v=1771600918"},{"product_id":"tetramythos-winery-agiorgitiko-natur-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Agiorgitiko Naturε BIO 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eAgiorgitiko naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"465\" data-start=\"172\"\u003eDieser Agiorgitiko stammt aus einem Einzellagen-Weinberg im Dorf Ano Diakopto – auf 715 m Höhe, nordseitig gelegen. Der felsige, lehmige Boden und das kühle Klima sorgen dafür, dass die Trauben langsam und gesund reifen – mit knackiger Säure und viel Charakter. Vergoren wird spontan mit wilden Hefen, verwendet wird nur der Vorlaufmost – der beste Teil des Safts. Klassische Rotweinvinifikation bei 24 °C, gefolgt von einem natürlichen Säureabbau (malolaktische Gärung) und 5 Monate Reife auf der Feinhefe. Nicht filtriert, nicht geschönt, ohne Holz – einfach ehrlicher Wein. Im Glas zeigt er sich\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etiefrot, mit Intensiver Nase aus blumigen Elementen wie Veilchen und Rose, aber auch fruchtigen von Kirsche und etwas Brombeere. Am Gaumen samtig, relativ weich mit knackiger Säure. Ein Wein mit Intensität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"795\"\u003e\u003cstrong data-end=\"941\" data-start=\"921\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Käse n Charcuterieplatte mit einem Kirchen-Chutney oder Fleischgerichten aller Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"795\"\u003eTipp: Leicht gekühlt servieren\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143587873145,"sku":"W-102-1237","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Agiorgitiko_natur.jpg?v=1771601161"},{"product_id":"tetramythos-winery-laurier-noir-natur-bio-2023","title":"Tetramythos Winery Laurier Noir Naturε BIO 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"1830\" data-start=\"1642\"\u003eLaurier Noir naturε BIO 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rehabilitierung der oft missverstandenen Rebsorte Mavrodaphne. Ein Wein produziert aus einem nordseitig ausgerichteten Einzellagen-Weinberg mit kühlem Klima (0,3 ha), der 2006 im Dorf Vrosthena in den Bergen von Aigialeia gepflanzt wurde. Die Reben wachsen auf Ton-, felsigen und kalkhaltigen Böden in 915 Metern Höhe und liefern geringe Erträge von hochwertigem Traubenmaterial mit ausgeprägter Säure. Klassische Rotweinbereitung mit spontaner alkoholischer Gärung. Es wird ausschließlich der Vorlaufwein verwendet, der 12 Monate in einem 15-Hektoliter-Foudre aus französischer Eiche gereift wird. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, mit minimaler Schwefelzugabe. Ein trockener Rotwein mit tiefroter Farbe und leuchtenden violetten Reflexen. Elegante Aromatik von Veilchen, dunklen Beeren, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich mit festen, herzhaften Tanninen, bemerkenswerter Länge, Tiefe und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eTuna Tataki, Pappardelle mit pürierten Auberginen, geräuchertem süßen roten Pfeffer und Walnüsse, gegrillte Schweinekotolett.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143594951033,"sku":"W-102-1238","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Laurier_Noir_natur.jpg?v=1771600735"},{"product_id":"tetramythos-winery-phelloe-natur-bio-2022","title":"Tetramythos Winery Phelloe Naturε BIO 2022","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003ePhelloe naturε BIO 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"536\" data-start=\"55\"\u003ePhelloe naturε ist\u003cstrong data-end=\"99\" data-start=\"55\"\u003e \u003c\/strong\u003eproduziert aus dem bergigen, alten Dorf Phellόe, heute bekannt als Seliana, in der östlichen Aigialeia. Es handelt sich um einen Einzelweinberg, der nie besprüht wurde und gleichmäßig mit den Sorten Agiorgitiko, Mavro Kalavrytino und Mavrodaphne kultiviert wird. Die Buschreben wachsen überwiegend in kalkhaltigen und teilweise lehmig-felsenreichen Böden, wobei 30% der Reben wurzelecht und von Hand geerntet werden. Der Wein wird traditionell im Freien mit wildem Gärprozess und Maischekontakt vergoren, wobei für zwei Wochen ein handgeführtes Pigeage angewendet wird, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung in alten Eichenfässern, die bereits zum 9. und 10. Mal verwendet wurden. Nach eineinhalb Jahren Fassreifung wird der Wein unfiltriert abgefüllt. Jährlich werden nur zwei bis drei Fässer Wein aus dem 0,3ha großen Weinberg produziert. Die sehr niedrigen Erträge führen zu einem tiefroten Wein mit einer samtigen Struktur und einem konzentrierten Mundgefühl. Er zeigt komplexe Aromen von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Kräuternoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1390\" data-start=\"1196\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003egereifter Käse, Thunfischsteak, Pasta mit Fleischbällchen mit Tomatensauße, gegrillte Gemüse, Ravioli Mezzelune mit Ricotta und Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143601209721,"sku":"W-102-1239","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Phelloe_natur.jpg?v=1771600477"},{"product_id":"tetramythos-winery-agiorgitiko-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Agiorgitiko BIO 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eAgiorgitiko BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"680\" data-start=\"154\"\u003eAgiorgitiko von der Nordküste des Peloponnes, aus der bergigen Region Aigialeia, wo er auf tonreichen, felsigen Böden in einer Höhe von 715 Metern angebaut wird. Die Trauben werden im September von Hand gelesen, es wird ausschließlich der Vorlaufwein verwendet und durchlaufen eine klassische Rotweinvinifikation bei 24 °C, mit spontaner Gärung durch wilde Hefen. Dann reift für 5 Monate auf den Feinhefen in Edelstahltanks. Er zeigt ein tiefes Rot mit Aromen von Veilchen, Kirsche, Himbeere und Pflaume. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem anhaltend saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1070\" data-start=\"906\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"906\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Fleischgerichten wie Lamm oder Schweinegulasch sowie zu Alltagsklassikern wie Pizza, Pasta, gegrilltem Käse, gefüllten oder gerösteten Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143610515833,"sku":"W-102-1240","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_Agiorgitiko_BIO_2024.jpg?v=1760081409"},{"product_id":"tetramythos-winery-pet-nat-roditis-bio-2024","title":"Tetramythos Winery PET-NAT Roditis BIO 2024","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"1683\" data-start=\"1527\"\u003e\u003cstrong data-end=\"182\" data-start=\"167\"\u003ePET-NAT Roditis 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"485\" data-start=\"126\"\u003eDieser Kleinstbatch-Wein wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 850 Metern auf nicht bewässerten Buschreben wachsen. Mit klassischen Weißwein-Techniken vinifiziert, wird nur der Freilaufmost verwendet. Eine langsame, natürliche alkoholische Gärung mit wilden Hefen erfolgt, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Wein wird unfiltriert, ungeklärt und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt, ohne disgorgiert zu werden – während die Gärung noch im Gange ist. Mit etwa 10 g Restzucker setzt sich die Gärung in der Flasche fort, wodurch eine sanfte, natürliche Kohlensäure entsteht, die dem Wein eine halbsprudelige, halbtrockene Textur verleiht. Er reift 5–6 Monate auf der Feinhefe, bevor er freigegeben wird, und erreicht dabei einen Druck von bis zu 3 Bar. Der Wein zeigt eine trübe, gelbe Farbe mit einem charmanten, nebeligen Aussehen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, floralen Noten und einem Hauch von frisch gebackenem Brotteig. Am Gaumen kommen saftige Steinfrüchte, spritzige Zitrone, zarte Holunderblüten und eine cremige Textur mit einem langen Brioche-Abgang zum Vorschein. Dezente mineralische Untertöne verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Die frizzante Mundfülle sorgt für ein lebendiges, erfrischendes und reichhaltiges Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"485\" data-start=\"126\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eSalzige oder süße Croissant-Snacks, Koreanisch frittiertes Hänchen, Thailändische Küche, Meeresfrüchten, Sushi, Käse- n Charcuterie-Platte\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143610777977,"sku":"W-103-1241","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_PET-NAT_Roditis_BIO_2024.jpg?v=1760080727"},{"product_id":"malbec-2023-acra-winery","title":"Malbec 2023 Acra Winery","description":"\u003ch3\u003eMalbec 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit herrlichem aromatischem Charakter und süßem Genuss, für alle Feste und\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersammlungen, der auch das schwierigste Publikum erobern wird. Eine zartrosa Farbe. Intensive Aromen von roten Früchten, Erdbeeren verflechtet mit blumigen Noten von Veilchen und Jasmin. Die Säure ist knackig aber erfrischend und perfekt auf den Körper dieser Malbec-Rosé abgestimmt! Der Abgang ist angenehm und voll von Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEssensempfehlung:\u003c\/strong\u003e Rinder Carpacio mit Parmezan und frisch geriebenem Pfeffer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eSchawarma, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHänchen mit Zitrone und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKardamon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acra Winery","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":55324356051321,"sku":"W-101-1001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Malbec_Rose_Acra_Winery.jpg?v=1771596190"},{"product_id":"athanasiou-winery-assyrtiko-2024","title":"Athanasiou Winery Assyrtiko 2024","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eAssyrtiko 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"388\" data-start=\"126\"\u003eEin ausdrucksstarker Assyrtiko aus Nemea, sorgfältig von Hand gelesen und für fünf Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Das verleiht dem Wein eine reiche Textur und zusätzliche Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Jasmin und aromatischen Kräutern, begleitet von feinen Noten von Bergtee. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit knackiger Säure und ausgeprägter Mineralität, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Ein griechischer Weißwein, der das Potenzial des Assyrtiko in Nemea und die Handschrift von Michael Athanasiou auf beeindruckende Weise zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"388\" data-start=\"126\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e Knusprig frittierter Kabeljau mit cremigem Knoblauchpüree, Klassischer Caesar mit frischem Römersalat, Croutons, Parmesan und cremigem Dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Athanasiou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55889434706297,"sku":"W-106-1168","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Athanasiou_Assyrtiko_Wein.webp?v=1771594220"},{"product_id":"athanasiou-winery-thronos-nemea-pdo-2024-1","title":"Athanasiou Winery Thronos Nemea PDO 2024","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eΤhronos Nemea PDO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"281\"\u003eAus zertifiziert biologischem Anbau, auf 320 m Höhe, von Hand gelesen und sorgfältig in Edelstahltanks vinifiziert. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase frische Aromen von Kirsche, Brombeere und Sauerkirsche, begleitet von feinen Noten von Veilchen, schwarzem Tee und einem Hauch Nelke. Am Gaumen mittelgewichtig, mit ausgeglichener Säure und einem Abgang voller roter Frucht, der eine elegante, frische Interpretation des Agiorgitiko bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"281\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/strong\u003e Coq au Vin, Halbharte Käsesorten, Tarte aux Champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Athanasiou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55889530847609,"sku":"W-102-1167","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Athanasiou_Winery_Thronos_Nemea.webp?v=1771593707"},{"product_id":"athanasiou-winery-principessa-2024-bio","title":"Athanasiou Winery Principessa 2024 BIO","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003ePrincipessa 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003eEin eleganter Rosé aus Agiorgitiko, sorgfältig von Hand gelesen und für zwei Monate auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm eine besonders reiche Textur verleiht. In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch Rosenwasser, der dem Wein Finesse und Frische gibt. Am Gaumen präsentiert er sich kühl und lebendig, mit knackiger Säure, feiner Frucht und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003ePerfekter Aperitif, idealer Begleiter zu Gemüsegerichten und herzhaften Fleisch-Pies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"320\" data-start=\"106\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Athanasiou Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55889573773689,"sku":"W-101-1261","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Athanasiou_Winery_Principessa_BIO_Rose.webp?v=1771594929"},{"product_id":"tetramythos-winery-mavrodaphne-vin-naturellement-doux","title":"Tetramythos Winery Mavrodaphne Vin Naturellement Doux","description":"\u003ch3 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--semibold Polaris-Text--base\" tabindex=\"-1\"\u003eMavrodaphne Vin Naturellement Doux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin seltener, biologisch erzeugter Süßwein aus minimaler Intervention, gewonnen aus 100% Mavrodaphne von einem hochgelegenen Einzellagen-Weinberg (915 m) in den Bergen von Achaia. Spät gelesen, natürlich konzentriert und 5 Jahre in alten französischen Eichenfässern gereift, ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. In der Nase Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Tabak, Nüssen und Karamell; am Gaumen elegante Süße mit Gewürzen, Toffee und feiner Länge. Mit 16–18% vol Alkohol und 50–70 g\/L Restzucker, großes Reifepotenzial von über 20 Jahren. Am besten leicht gekühlt bei 10 °C genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003ePasst hervorragend zu gereiftem Käse, Desserts mit Nüssen oder Schokolade, aber auch zu geschmortem Schweinefleisch mit Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902481383801,"sku":"W-105-1262","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_Mavrodaphne_Vin_Naturellement_Doux.jpg?v=1765383896"},{"product_id":"domaine-karanika-cuvee-speciale-extra-brut-2023","title":"Domaine Karanika Cuvee Speciale Extra Brut 2023","description":"\u003ch3\u003eCuvee Speciale Extra Brut 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandgelesene Trauben (98% Xinomavro, 2% Assyrtiko) von 650 m hohen Weinbergen auf sandig-lehmigen Böden im Amyndeo-Plateau. Schonend entrappt, leicht gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, mit minimalem Schwefel und ohne chemische Zusätze. Zweite Gärung nach traditioneller Methode in der Flasche, 12 Monate auf der Hefe gereift. Ein eleganter, frischer Schaumwein, der Mineralität, feine Perlage und die Einzigartigkeit des Amyndeo-Terroirs vereint. Zart rosé-golden im Glas, mit feiner Perlage und cremiger Mousse. In der Nase salzige Mineralität, Zitrusfrüchte und Rosen, am Gaumen frisch geerntete Erdbeeren. Der absolute  „Can’t-get-enough“-Wein – saftig, elegant und mit genug Komplexität und Struktur, um mühelos viele Gerichte zu begleiten. Perfekt für Genussmomente und Foodpairing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003eAperitif, Thai-Küche, Austern\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902640603513,"sku":"W-103-1249","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Karanika_Cuvee_Speciale_Extra_Brut.jpg?v=1768398991"},{"product_id":"domaine-karanika-cuvee-rose-extra-brut-2023","title":"Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023","description":"\u003ch3\u003eCuvée Rosé Extra Brut 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser elegante Rosé-Schaumwein stammt aus wurzelechten Xinomavro-Reben (98%) mit einem Hauch Limniona (2%), die auf 650 m Höhe im Amyndeo-Plateau auf sandig-lehmigen Böden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierter Gärung erfolgt die zweite Gärung nach traditioneller Methode in der Flasche, gefolgt von 12 Monaten Hefelagerung. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Brut Rosé mit feiner Perlage, frischer Eleganz und klarer Ausdruckskraft des einzigartigen Terroirs von Amyndeo. Im Glas zeigt sich ein samtig-roséfarbener Schaumwein mit feiner, lebhafter Perlage und cremiger Mousse. Zarte Kreidenoten treffen auf wilde Rosen, Erdbeeren und Himbeeren – frisch, elegant und mit langem, aromatischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003ePerfekt zu Pilztarte, Spaghetti mit Garnelen und Kirschtomaten oder Rucola-Salat mit Erdbeersauce und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902720295289,"sku":"W-103-1248","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Domaine_Karanika_Cuvee_Rose_Brut_BIO.jpg?v=1768399128"},{"product_id":"domaine-karanika-extra-cuvee-de-reserve-brut-nature-2016","title":"Domaine Karanika Extra Cuvee de Reserve Brut Nature 2016","description":"\u003ch3\u003eExtra Cuvee de Reserve Brut Nature 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"619\"\u003eAus 100% wurzelechten Xinomavro-Reben von 650 m hoch gelegenen Weinbergen im Amyndeo-Plateau entsteht dieser charaktervolle Schaumwein. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im traditionellen Korbpressverfahren verarbeitet. Ohne Zusatz von Schwefel oder Zusatzstoffe, mit zweiter Gärung in der Flasche und 24–36 Monaten Hefelagerung entsteht ein naturbelassener Brut, der die kühle Eleganz des Terroirs widerspiegelt. In der Nase reiche Hefearomen, dazu Limette, Birne, Erdbeere und mineralische Noten. Am Gaumen cremige, feinste Perlage mit erfrischender Säure, perfekt ausbalanciert und mit beeindruckender Länge – ein Schaumwein im echten Cool-Climate-Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"619\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003eEnte mit Birnenpüree, Lammroulade mit Knoblauch und Zitronenthymian oder feiner Pasta mit Steinbutt. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Karanika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902947803513,"sku":"W-103-1251","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Karanika_Extra_Cuv_e_de_Reserve.png?v=1761570880"},{"product_id":"domaine-ligas-lamda-2023-bio","title":"Domaine Ligas - Lamda 2023 BIO","description":"\u003ch3\u003eLamda 2023 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"598\"\u003eEin fesselnder Orange Wine aus Nordgriechenland, der den unverfälschten Charakter der Rebsorte Assyrtiko in seiner reinsten Form zeigt. Die Familie Ligas arbeitet nach den Prinzipien der organischen Permakultur, in einem lebendigen, sich selbst erhaltenden Ökosystem, das Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit fördert. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und spontan mit wilden Hefen vergoren. Der Most bleibt etwa eine Woche auf den Schalen, um Struktur und Tiefe zu gewinnen, und reift anschließend sechs Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Der Wein ist unfiltriert, ungeschönt und ohne Zusatz von Schwefel – ein echtes Naturprodukt. Im Glas leuchtet Lamda bernstein-golden und verführt mit Aromen von Zitruszeste, getrockneter Aprikose, Wildkräutern und einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt er sich texturiert und zugleich präzise, mit lebendiger Säure, feinen Gerbstoffen und einem langen, salzigen Abgang, der das Terroir von Pella widerspiegelt. Ein lebendiger, energiegeladener Wein, der den Geist des griechischen Naturweinbaus in sich trägt – authentisch, roh und tiefgründig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1560\"\u003e\u003cbr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1470\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003egegrilltem Oktopus mit Yuzu-Sauce, Kürbisrisotto, geröstetem Gemüse oder gereiftem griechischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933143449977,"sku":"W-106-1252","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Lamda.jpg?v=1765383771"},{"product_id":"domaine-ligas-patatrava-2023-bio","title":"Domaine Ligas - Patatrava 2023 BIO","description":"\u003ch3\u003ePatatrava 2023 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"189\"\u003eHergestellt aus 100 % Xinomavro ist der \u003cem data-end=\"250\" data-start=\"233\"\u003ePata Trava 2023\u003c\/em\u003e ein reiner und ausdrucksstarker Wein vom Domaine Ligas in Pella, Makedonien. Die Trauben werden von Hand gelesen und behutsam gepresst, um einen feinen \u003cem data-end=\"436\" data-start=\"415\"\u003eBlanc-de-Noirs-Most\u003c\/em\u003e zu erhalten, der anschließend bei kühlen Temperaturen spontan mit wilden Hefen vergoren wird. Nach der Gärung ruht der Wein sechs Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Struktur, Tiefe und aromatischer Komplexität gewinnt. Er wird unfiltriert und mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt – ganz im Sinne der naturbelassenen Philosophie der Familie Ligas und des authentischen Ausdrucks ihres Terroirs. Im Glas zeigt sich der \u003cem data-end=\"896\" data-start=\"879\"\u003ePata Trava 2023\u003c\/em\u003e in einem leuchtenden Roséton mit orange-kupfernen Reflexen – strahlend, transparent und elegant. Das Bouquet ist vielschichtig und lebendig, mit Noten von Zitronatzitrone, Bergamotte, Quitte und Orangenschale, begleitet von feinen, würzigen Anklängen von Tomatenkonfitüre und Brioche. Zarte Hefenoten und ein Hauch Röstaroma verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, feingliedrig und präzise, mit lebendiger Säure und einer feinen Tanninstruktur, die für Spannung sorgt. Aromen von Zitrusfrüchten, Quitte, Honigblüte und Toast entfalten sich harmonisch und führen in einen klaren, anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Salz und würziger Frische. Der \u003cem data-end=\"1661\" data-start=\"1644\"\u003ePata Trava 2023\u003c\/em\u003e lässt sich kaum eindeutig einordnen – teils Rosé, teils leichter Maischewein. Er vereint Energie und Eleganz, bietet Frische, Textur und Tiefe in perfektem Gleichgewicht. Anspruchsvoll und zugleich mühelos trinkbar, verkörpert er die Leidenschaft der Familie Ligas für natürliche Weine und den lebendigen Charakter ihres Weinbergs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"189\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003egebackene Aubergine \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003emit Joghurt-Tahini-Sauce\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e und\u003c\/span\u003e Granatapfel, Dorade mit Fenchel und Orangen oder Ziegenkäse mit frischen Kräutern. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933187064185,"sku":"W-101-1253","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Pata_Trava.jpg?v=1765383659"},{"product_id":"domaine-ligas-le-rose-2023-bio","title":"Domaine Ligas - Le Rose 2023 BIO","description":"\u003ch3\u003eLe Rose 2023 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"568\"\u003eLe Rosé vom Domaine Ligas wird aus 100 % Xinomavro hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit sanft gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit wilden Hefen, anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, um Struktur und Tiefe zu gewinnen. Er wird unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt – die Produktion ist auf etwa 2 000 Flaschen pro Jahr begrenzt. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatapfel-Rosé mit ausdrucksstarken Aromen von Tomate, Erdbeere, Kirsche, getrockneter Cranberry, Kräutern und einem Hauch von Rosenwasser und Türkischem Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit frischer Säure, feinen Tanninen und einer herzhaften Struktur. Noten von frischer und sonnengetrockneter Tomate verbinden sich mit reifen roten Früchten, Majoran, zarter Würze und getrockneten Rosenblättern. Das Finale ist texturiert, leicht salzig und anhaltend. Ein gastronomischer Rosé – komplex, erdig und lebendig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"568\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasta mit Kirschtomaten und mediterranen Kräutern, Kohlrouladen in Tomatensauce, Spaghetti Carbonara mit Garnelen oder Lammspießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933220847993,"sku":"W-101-1254","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Le_Rose.jpg?v=1765383556"},{"product_id":"domaine-ligas-xi-ro-2022-bio","title":"Domaine Ligas - Xi-Ro 2022 BIO","description":"\u003ch3\u003eLigas -Xi-Ro 2022 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"578\"\u003eXi-Ro ist die elegante und fein nuancierte Interpretation der Rebsorte Xinomavro durch Domaine Ligas – eine Traube, die oft als das griechische Pendant zum Nebbiolo bezeichnet wird. Nach den Prinzipien des ökologischen und permakulturellen Anbaus erzeugt, fängt dieser Wein die natürliche Energie der Region Pella ein – mit Finesse und Reinheit statt Kraft. Im Glas zeigt sich Xi-Ro in einem durchscheinenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Walderdbeere, Sauerkirsche, Tomatenblatt, getrockneten Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er lebendig und präzise strukturiert – rote Frucht und herzhafte Nuancen verweben sich mit feinkörnigen Tanninen und frischer Säure. Das Finale ist lang, mineralisch und dezent erdig, was die Authentizität seines Terroirs wunderbar widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"578\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eTrüffelpasta, italienische Hochzeitssuppe, geschmortes Rinderfleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933234512249,"sku":"W-102-1256","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_XIRO.jpg?v=1765383411"},{"product_id":"domaine-ligas-bucephale-2020-bio","title":"Domaine Ligas - Bucephale 2020 BIO","description":"\u003ch3\u003eBucephale 2020 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"495\" data-start=\"283\"\u003eBucephale ist der kraftvolle und zugleich elegante Xinomavro. Ein Wein mit Charakter und Tiefe – naturbelassen, authentisch und geprägt von seiner Herkunft. Die Reben wachsen biologisch und nach Permakulturprinzipien,  die Trauben werden von Hand gelesen, sanft entrappt und drei Wochen lang als ganze Beeren spontan vergoren – ohne Pumpen, ohne Eingriffe, nur mit den eigenen wilden Hefen. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate in neutralen Stockinger-Eichenfässern aus Österreich und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. Im Glas zeigt Bucephale Noten von sonnengetrockneter Tomate, schwarzen Oliven, Kräutern, roten Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er lebendig, erdig und strukturiert, mit sanften Tanninen und einem langen, würzigen Nachhall. Ein natürlicher, ausdrucksstarker Xinomavro, der die Philosophie von Domaine Ligas perfekt widerspiegelt – handwerklich, lebendig und voller Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"495\" data-start=\"283\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eLamm aus dem Ofen mit Kräutern und Oliven, Wildgerichten, Pilzragouts, Manchego Curado oder Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933284778361,"sku":"W-102-1257","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Bucephale.jpg?v=1765382947"},{"product_id":"domaine-ligas-sauvage-bleu-2021-bio","title":"Domaine Ligas - Sauvage Bleu 2021 BIO","description":"\u003ch3\u003eSauvage Bleu 2021 BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"515\"\u003eHandgelesene Limniona-Trauben wurden entrappt und als ganze Beeren sieben Tage lang sanft auf der Maische in Edelstahltanks mazeriert, bevor der gärende Most in Amphoren und Eichenfässer überführt wurde. Nach einer sechsmonatigen Reifung im Eichenfass wurde der Wein ungeschönt und ungefiltert abgefüllt. Eine seltene und faszinierende Ausdrucksform der Rebsorte Limniona – nur \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"608\"\u003e1.100 Flaschen\u003c\/strong\u003e wurden produziert. \u003cem data-start=\"628\" data-end=\"642\"\u003eSauvage Bleu\u003c\/em\u003e zeigt die wilde, tiefgründige Seite dieser griechischen Traube: Aromen von Waldbeeren, Kräutern, Leder und feinen Gewürzen entfalten sich im Glas. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und zugleich strukturiert, mit mittlerem bis vollem Körper, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Elegant und ungezähmt: ein lebendiger Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"515\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eCharcuterie-Platten, Kichererbseneintopf mit Kreuzkümmel und geräuchertem Paprika, Pilztarte, Entenbrust mit Granatapfel- oder Kirschglasur\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligas-Ktima Ligas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55933420175737,"sku":"W-102-1258","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Ligas_Sauvage_Blue.jpg?v=1765383061"},{"product_id":"tetramythos-winery-chardonnay-natur-bio-2024","title":"Tetramythos Winery Chardonnay Naturε BIO 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eChardonnay naturε BIO 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"484\" data-start=\"126\"\u003eOrganischer Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einer nordexponierten, kühlen Einzellage, gelegen auf 810 Metern Höhe in der bergigen Region Aigialeia.\u003cbr data-end=\"309\" data-start=\"306\"\u003eKlassische Weißweinbereitung: Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Reifung auf der Feinhefe für 3 Monate – größtenteils im Edelstahltank und zu 25 % in einem 600-Liter-Demi-Muid-Holzfass. Abgefüllt ungeschönt und unfiltriert, mit einer niedrigen Zugabe von Schwefel. Ein zarter Wein mit Aromen von Zitronenblüten, Birne und Aprikose, ergänzt durch eine kreidige Mineralität. Am Gaumen cremig, mit ausgewogener Textur und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"484\" data-start=\"126\"\u003e\u003cbr data-end=\"861\" data-start=\"858\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekter Begleiter zu Geflügel in weißen Saucen, Hänchen aromatisiert mit Zitronensaft aus dem Ofen, Schweinefleischgerichten, fettem Fisch mit Kräutern, Risottos, gefüllte Zucchini mit Ei-Zitronen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55983569142137,"sku":"W-106-1233","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Chardonnay_natur.jpg?v=1771599919"},{"product_id":"tetramythos-winery-pet-nat-roditis-bio-2025","title":"Tetramythos Winery PET-NAT Roditis BIO 2025","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"1683\" data-start=\"1527\"\u003e\u003cstrong data-end=\"182\" data-start=\"167\"\u003ePET-NAT Roditis 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"485\" data-start=\"126\"\u003eDieser Kleinstbatch-Wein wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 850 Metern auf nicht bewässerten Buschreben wachsen. Mit klassischen Weißwein-Techniken vinifiziert, wird nur der Freilaufmost verwendet. Eine langsame, natürliche alkoholische Gärung mit wilden Hefen erfolgt, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Wein wird unfiltriert, ungeklärt und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt, ohne disgorgiert zu werden – während die Gärung noch im Gange ist. Mit etwa 10 g Restzucker setzt sich die Gärung in der Flasche fort, wodurch eine sanfte, natürliche Kohlensäure entsteht, die dem Wein eine halbsprudelige, halbtrockene Textur verleiht. Er reift 5–6 Monate auf der Feinhefe, bevor er freigegeben wird, und erreicht dabei einen Druck von bis zu 3 Bar. Der Wein zeigt eine trübe, gelbe Farbe mit einem charmanten, nebeligen Aussehen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, floralen Noten und einem Hauch von frisch gebackenem Brotteig. Am Gaumen kommen saftige Steinfrüchte, spritzige Zitrone, zarte Holunderblüten und eine cremige Textur mit einem langen Brioche-Abgang zum Vorschein. Dezente mineralische Untertöne verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Die frizzante Mundfülle sorgt für ein lebendiges, erfrischendes und reichhaltiges Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"485\" data-start=\"126\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eSalzige oder süße Croissant-Snacks, Koreanisch frittiertes Hänchen, Thailändische Küche, Meeresfrüchten, Sushi, Käse- n Charcuterie-Platte\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811746558329,"sku":"W-103-1241","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_PET-NAT_Roditis_BIO_2024.jpg?v=1760080727"},{"product_id":"tetramythos-winery-rose-mavro-kalavrytino-naturε-bio-2025","title":"Tetramythos Winery Rosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2025","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eRosé Mavro Kalavrytino naturε BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"342\" data-start=\"54\"\u003eKleinproduktion biologischer Wein, der aus den kühlen Hängen der bergigen Region Aigialeia in 810 Metern Höhe stammt. Die nicht bewässerten Reben sind über 30 Jahre alt und wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, beeinflusst von der erfrischenden Meeresbrise des Korinthischen Golfs. Manuelle Ernte im Oktober. Mazeration mit Hautkontakt in Edelstahltanks (Saignée-Methode) und 5 Monaten Reifung im Holz. Unfiltriert, ungeschönt mit niedriger Zugabe von Schwefel abgefüllt. Aromen von Zitrusfrüchten und roten Beeren, begleitet von Kräuter- und Ingwernoten. Saftiger Geschmack mit Aromen von Erdbeeren, Pfirsich und Kräutern, komplex mit leichten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1091\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"974\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Austern, Garnelen-Spaghetti, gegrilltem Oktopus sowie Barbecue-Gemüsespießen und Schweinebauchgerichten, Hänchen a la Parmigiana, Pfirsich-Burrata Salat \u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811749441913,"sku":"W-101-1235","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/tetramythos-winery-rose-tetramythos-winery-mavro-kalavrytino-rose-natur.png?v=1766231737"},{"product_id":"tetramythos-winery-agiorgitiko-naturε-bio-2025","title":"Tetramythos Winery Agiorgitiko Naturε BIO 2025","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eAgiorgitiko naturε BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"465\" data-start=\"172\"\u003eDieser Agiorgitiko stammt aus einem Einzellagen-Weinberg im Dorf Ano Diakopto – auf 715 m Höhe, nordseitig gelegen. Der felsige, lehmige Boden und das kühle Klima sorgen dafür, dass die Trauben langsam und gesund reifen – mit knackiger Säure und viel Charakter. Vergoren wird spontan mit wilden Hefen, verwendet wird nur der Vorlaufmost – der beste Teil des Safts. Klassische Rotweinvinifikation bei 24 °C, gefolgt von einem natürlichen Säureabbau (malolaktische Gärung) und 5 Monate Reife auf der Feinhefe. Nicht filtriert, nicht geschönt, ohne Holz – einfach ehrlicher Wein. Im Glas zeigt er sich\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etiefrot, mit Intensiver Nase aus blumigen Elementen wie Veilchen und Rose, aber auch fruchtigen von Kirsche und etwas Brombeere. Am Gaumen samtig, relativ weich mit knackiger Säure. Ein Wein mit Intensität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"795\"\u003e\u003cstrong data-end=\"941\" data-start=\"921\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Käse n Charcuterieplatte mit einem Kirchen-Chutney oder Fleischgerichten aller Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"795\"\u003eTipp: Leicht gekühlt servieren\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811751342457,"sku":"W-102-1237","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Agiorgitiko_natur.jpg?v=1771601161"},{"product_id":"tetramythos-winery-chardonnay-naturε-bio-2025","title":"Tetramythos Winery Chardonnay Naturε BIO 2025","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"309\"\u003eChardonnay naturε BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"484\" data-start=\"126\"\u003eOrganischer Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einer nordexponierten, kühlen Einzellage, gelegen auf 810 Metern Höhe in der bergigen Region Aigialeia.\u003cbr data-end=\"309\" data-start=\"306\"\u003eKlassische Weißweinbereitung: Es wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Reifung auf der Feinhefe für 3 Monate – größtenteils im Edelstahltank und zu 25 % in einem 600-Liter-Demi-Muid-Holzfass. Abgefüllt ungeschönt und unfiltriert, mit einer niedrigen Zugabe von Schwefel. Ein zarter Wein mit Aromen von Zitronenblüten, Birne und Aprikose, ergänzt durch eine kreidige Mineralität. Am Gaumen cremig, mit ausgewogener Textur und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"484\" data-start=\"126\"\u003e\u003cbr data-end=\"861\" data-start=\"858\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekter Begleiter zu Geflügel in weißen Saucen, Hänchen aromatisiert mit Zitronensaft aus dem Ofen, Schweinefleischgerichten, fettem Fisch mit Kräutern, Risottos, gefüllte Zucchini mit Ei-Zitronen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57261611352441,"sku":"W-106-1233","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Chardonnay_natur.jpg?v=1771599919"},{"product_id":"tetramythos-winery-agiorgitiko-bio-2025","title":"Tetramythos Winery Agiorgitiko BIO 2025","description":"\u003ch3 data-end=\"309\" data-start=\"78\"\u003eAgiorgitiko BIO 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"680\" data-start=\"154\"\u003eAgiorgitiko von der Nordküste des Peloponnes, aus der bergigen Region Aigialeia, wo er auf tonreichen, felsigen Böden in einer Höhe von 715 Metern angebaut wird. Die Trauben werden im September von Hand gelesen, es wird ausschließlich der Vorlaufwein verwendet und durchlaufen eine klassische Rotweinvinifikation bei 24 °C, mit spontaner Gärung durch wilde Hefen. Dann reift für 5 Monate auf den Feinhefen in Edelstahltanks. Er zeigt ein tiefes Rot mit Aromen von Veilchen, Kirsche, Himbeere und Pflaume. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem anhaltend saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1070\" data-start=\"906\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"906\"\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal zu Fleischgerichten wie Lamm oder Schweinegulasch sowie zu Alltagsklassikern wie Pizza, Pasta, gegrilltem Käse, gefüllten oder gerösteten Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tetramythos Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57261617054073,"sku":"W-102-1240","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/1184\/7481\/files\/Tetramythos_Winery_Agiorgitiko_BIO_2025.jpg?v=1778673737"}],"url":"https:\/\/holygrailwines.de\/collections\/six-pack-discount.oembed?page=4","provider":"Weinhandel Holy Grail Köln","version":"1.0","type":"link"}