Thymiopoulos Vineyards Atma 2020 Rot
Thymiopoulos Vineyards
Apostolos Thymiopoulos ist der Rockstar von Xinomavro, der die Bedürfnisse der Rebe in ihren verschiedenen Phasen genau kennt. Letztes Jahr wurde er mit dem Decanter-Preis Rising Star 2022 ausgezeichnet. Er setzt biologische und biodynamische Praktiken ein und arbeitet mit einheimischen Trauben, Zementfässern, Amphoren und verschiedenen Fassgrößen, um einzigartige, begehrte und hervorragende Weine zu erzeugen.
Atma Rot 2020
Leuchtendes Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen im Glas.
Intensive Aromen von Erdbeeren, Granatäpfeln, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Leder, grünem Pfeffer und Lakritze.
Mittlerer Körper, voll von roten Früchten. Weiche Tannine und frische Erdbeere, Sauerkirsche, Kirsche und Heidelbeere. Fruchtiges und erfrischendes Mundgefühl.
Atma bedeudet auf Deutsch Seele.
Essensempfehlung
Sandwich mit geschmortem Rindfleisch
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Weinart: Rot
Jahrgang: 2020
Füllmenge: 0.75L
Rebsorten: Xinomavro, Mandilaria
Weintyp: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5%
Flaschenverschluss: Kork
Ausbau: Stahltank
Land: Griechenland
Anbaugebiet: Makedonia - Nord Griechenland - Naoussa
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